Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209

Esta obra anima al lector a sumergirse en este apasionante mundo de las matemáticas finitas y particularmente a su estudio mediante el apoyo complementario de software. Bajo esta perspectiva, este libro brinda una alternativa asistida por computadora hacia la búsqueda de metodologías educativas más propicias, dentro de un escenario en las instituciones universitarias, donde el uso mediado de la tecnología se propone como una necesidad para alcanzar aprendizajes más significativos.

El Tratado y discurso sobre la moneda de vellón, publicado en 1609, está considerada una obra precursora de la economía liberal y al autor le supuso la persecución por parte de las autoridades españolas. En ella, De Mariana defiende la propiedad privada y la necesidad de que el rey cuente con el consentimiento del pueblo para exigir impuestos. Asimismo, denuncia una práctica habitual en la época y que la Casa de Austria utilizó reiteradamente para aumentar los ingresos del Estado: reducir el contenido de metal noble en las monedas. En este caso, el de las monedas de vellón, que...

A lo largo de la historia, las revoluciones industriales tuvieron un papel crucial influenciando el desarrollo de las sociedades y las personas. En el siglo XIX, la revolución industrial marcó a fuego la llegada del hombre entendido como una entidad sociocultural. El autor plantea con claridad la llegada de la era de las tecnologías y la explosión de un mundo digital , lo cual ha generado un crecimiento sin precedentes, dando lugar a una revolución que dio nacimiento a una sociedad nueva con protocolos universales jamás conocidos, a la que denomina Tecnolandia. Esta obra marca los...

The traditional hierarchical organization is dead, but what replaces it? Yeung and Ulrich explain how to build a new kind of organization that responds to changing market opportunities with speed and scale. Reinventing the Organization chooses the right strategies to deliver value in fast-moving markets.