Cultura digital 1

Se revisa la diversidad cultural de la localidad de Huayllay, ubicada en el departamento de Cerro de Pasco, en la sierra central peruana: su educación, riqueza turística, geografía, población y folclore (mitos, leyendas, cuentos, comidas típicas).

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...

INFORMACIÓN: En la actualidad, se están incrementando el número de niños y adolescentes con diabetes mellitus tipo 1. Este hecho hace que en los centros educativos nos encontremos con casos de alumnos con diabetes. Esta enfermedad requiere de conocimientos básicos por parte del equipo de docencia para resolver problemas muy serios que origina esta enfermedad y que se desconocen. El desconocimiento en las aulas sobre esta enfermedad provoca situaciones de inseguridad, debido a que se ignoran los pasos a seguir en caso de pérdida del conocimiento por bajada de azúcar. Además, puede...

Los trabajos contenidos en este libro fueron expuestos por sus autores en el curso de verano del mismo título, celebrado en Cuenca en julio de 2004. El lector encontrará los diversos capítulos del libro agrupados en tres secciones: en la primera se recogen dos vivencias lectoras de Luis Alberto de Cuenca y José María Merino, respectivamente. En la segunda se ofrecen cinco trabajos diferentes, de profesores de cinco universidades españolas, todos ellos relacionados con el contenido básico del curso, Literatura infantil y educación literaria. Finalmente, la tercera parte, Editar,...