Didáctica del Francés

El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo perfil de turista gastronómico que busca alimentos de calidad y está dispuesto a pagar por ellos. En este libro catorce expertos en marketing y turismo de diversas universidades españolas han plasmado sus conocimientos de forma práctica y aplicada. En el libro se relatan experiencias, se describen casos de éxito de turismo gastronómico en diferentes...

Aspectos fundamentales de la planificación docente y de un sistema de intervención global basado en una organización y una metodología que tenga en cuenta la importancia de la práctica cotidiana y el compromiso de todos los agentes.

Por diversas razones, los niños necesitan ayudas durante su escolaridad. Las ayudas pueden ser puntuales, para reparar una “avería” momentánea y en un punto particular, o pueden ser duraderas, porque los “fallos” son más numerosos o porque el niño no logra apropiarse el aprendizaje escolar. Que dicho apoyo sea temporal o duradero, realizado por un maestro, un padre o un abuelo, este apoyo funcionara realmente si el acompañamiento se realiza desde una perspectiva diferente a la que se hace en clase, para reconciliar al niño con el placer de aprender. En este libro se identifican ...

Vivimos una época de abandono de la didáctica: las actuales políticas educativas sólo reivindican la dimensión de la eficiencia en el aprendizaje, centrada casi exclusivamente en el comportamiento y el desarrollo cognitivo. Empero, la sociedad necesita sujetos sociales que no sólo puedan incorporarse de manera eficaz al aparato productivo, sino que entiendan el momento que vivimos y luchen por las grandes metas del ser humano. Un nuevo lenguaje y una nueva concepción alumbran en el escenario de la educación. De ahí la importancia de restablecer una perspectiva de análisis que tenga...