El secreto del agua

El océano cubre el 70 por ciento de la superficie de la Tierra y es esencial para la vida en nuestro planeta - ¡Incluso para aquellos de nosotros que no vivimos ni un poco cerca del mar! Nos provee a todos de comida y otros materiales que necesitamos, regula nuestro clima y suministra la mitad del oxígeno que respiramos. El océano también nos ofrece varios medios de transporte y oportunidades para la recreación. Las personas creyeron durante mucho tiempo que el océano era tan amplio y abundante que continuaría supliendo nuestras necesidades para siempre, pero este no es el caso: las...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Tomando a Burguillos (Sevilla) como modelo de estudio, con base en la privilegiada ubicación geográfica que ocupa en la zona de transición entre las comarcas naturales de La Vega del Guadalquivir y la Sierra Norte sevillana, esta obra pretende poner en valor la flora de esta interesante región y sobre todo su ignorado estado de conservación. Esta visión pragmáticamente conservacionista se completa con aportaciones etnobotánicas y ecológicas, naciendo con la vocación de aportar a la sociedad un documento técnico que ayude a su racional preservación.

Otro libro de setas? Sí, pero éste es diferente. Conocer las setas es la puerta que te permitirá entrar en el mundo de las setas tocando de pies al suelo, sin ir más allá de su identificación, sus valores culinarios y sus curiosidades. Te presentamos una elección de las setas más apreciadas en la cocina, las más tóxicas, las más curiosas, las más bonitas... En definitiva, un libro para los locos por las setas.