Escritos

El colegio de Málaga fue uno de los colegios menores securlares más importante del amplio conjunto que formaban la estructura colegial de la Universidad de Alcalá en la Edad Moderna. Su fundación es algo tardía con respecto a otros colegios menores surgidos en el siglo XVI alrededor del Mayor de San Ildefonso, se fundó en 1611 y se mantuvo hasta el cierre de la Universidad a mediados del siglo XIX. De él destaca su edificio sobre el de la mayoría de otros colegios y por esa grandiosidad se ha conservado casi intacto.

Los currículos escolares no sólo son establecidos para preparar a los jóvenes para el mundo real, sino también para imaginar un mundo anclado en los derechos individuales y en el progreso colectivo. Ambos mundos –el real y el imaginado– reflejan cada vez más las fuerzas transnacionales. En este volumen especialmente editado, un grupo de académicos con diversos antecedentes y enfoques conceptuales exploran de qué manera afectan las fuerzas económicas, políticas, sociales e ideológicas a los currículos escolares a lo largo del tiempo y el espacio. Al proporcionar enfoques...

B+Toda familia tiene su oveja negra; en la nuestra era el tio Petros.B; Asi lo afirma el sobrino favorito de Petros Papachristos -y narrador de las peripecias de su tio-, al comienzo de la novela de Apostolos Doxiadis.En efecto, el anciano tio Petros vive retirado de la vida social y familiar, entregado al cuidado de su jardin y a la practica regular del ajedrez. Su sobrino, sin embargo, descubre un dia por azar que el tio Petros fue un matematico eminente, profesor en Alemania a Inglaterra, nino prodigio en esta disciplina y estudioso totalmente absorto en sus investigaciones...

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...