Escritos

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...

¿Puedes distinguir un berrinche o una travesura de un trastorno mental/conductual en un niño o en un adolescente? Por desconocimiento, descuido, carencia económica o por negligencia, este es un tema frecuentemente ignorado a nivel familiar y social. Atenderlo a tiempo permite llevar un acompañamiento adecuado y evitar acciones delincuenciales futuras al prevenir estigmatización, rechazo o resentimiento en los individuos que lo padecen. Este libro, fundamentado académicamente y a la vez personal, ayuda a generar consciencia y empatía hacia las personas que en la cotidianidad se perciben ...

The texts in this volume, unreleased in Spanish or almost inaccessible, reveal French philosopher Michel Foucault's thoughts on how his works were read and received. Included is the titular "History of Sexuality," about the path that led Foucault to studying the problems of biopolitics and confession, the governance practices of self and others, and the ways of telling the truth.

Fruto de un encuentro celebrado en Vilanova i la Geltrú (España) en julio de 2002, el libro que presentamos hoy, trata uno de los temas de gran importancia para la reflexión pedagógica actual: el papel de la globalización, vehiculado por lo sugerente de lo común y de lo diverso en educación matemática y sus desafíos.