Historia del Emperador Carlos V, Rey de España, Vol. 4 (Classic Reprint)

La economia y el comercio; la indumentaria y los usos; la organizacion social, politica y sacerdotal; la literatura y la escritura; la medicina; la idea del tiempo y la historia; las matematicas, la astronomia y la cronologia; la religion, la cosmologia y la cosmogonia; lo ritual; la arquitectura, la pintura y la escultura... el universo Maya, simplemente.

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel de los musulmanes, el ajoblanco de los rebeldes muladíes, la adafina de los judíos, la enemistad entre don Carnal y doña Cuaresma, el teológico jamón de los cristianos viejos, la gula imperial, los pasteles de...

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Una aproximación y reconstrucción histórica de aquellos días, entendidos como resultado de los profundos cambios operados durante la década previa, de violencias que fueron anunciadas y que guardaban relación con las características del régimen político.