Jalisco 1910-2010

Este volumen abarca desde 1930 hasta el presente. Incluye también una memoria visual de treinta páginas con figuras de intelectuales y políticos, vivienda y paisaje urbano, progreso tecnológico, actividades sociales populares y de elite, pintura y artes plásticas. El volumen combina un nivel descriptivo, analítico e interpretativo y tienen un carácter transdiciplinario donde se mezclan la historia de las ideas, los estudios literarios, la sociología de la cultura, los estudios culturales y la historia política y social.

Les Croades van impregnar la cultura i la societat de l’Edat Mitjana de manera decisiva. A més de les Croades a «Terra Santa», Nikolas Jaspert aborda també l’estudi de les guerres empreses tant contra qui professaven credos diferents en la península Ibèrica o en el territori bàltic, com contra els «enemics interiors» de la Cristiandat. Un altre dels temes centrals de l’obra són les ordres religioses de cavalleria, que marcarien durant llarg temps la història d’Europa. Gràcies a un plantejament que abasta una gran diversitat d’aspectes i a la seva informació...

Siempre se ha pensado que con el final de la Guerra Civil espanola y la derrota de la Segunda Republica en 1939, Mexico rompio toda relacion con el regimen de Francisco Franco, ya que hasta la muerte del dictador en 1976 solo reconocio como legal al gobierno republicano en el exilio. Los estudios que integran este libro muestran una historia distinta. Si bien las relaciones oficiales estuvieron interrumpidas, los acercamientos entre ambos paises se produjeron activamente y con frecuencia.

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel de los musulmanes, el ajoblanco de los rebeldes muladíes, la adafina de los judíos, la enemistad entre don Carnal y doña Cuaresma, el teológico jamón de los cristianos viejos, la gula imperial, los pasteles de...