Javier Maqua: Antología de sus escritos sobre cine y televisión

1. Relacion entre medidas instrumentales y sensoriales de la textura de alimentos - 2. Procesado oral de alimentos y la evaluacion sensorial de la textura - 3. Tecnicas sensoriales para el estudio de la textura de alimentos - 4. Clasificacion reologica de alimentos y tecnicas instrumentales para su estudio - 5. Medida de las propiedades mecanicas de materiales alimentarios en relacion con la textura: enfoque de materiales - 6. AlIMentos basados en almidon - 7. AlIMentos elaborados basados en grasa - 8. AlIMentos de carne y sus analogos - 9. Hortalizas y frutas - 10. Hidrocoloides.

Ofrece los conocimientos fundamentales acerca de la instalación y control de motores eléctricos de corriente alterna.

O sétimo volume da Série Banco de Circuitos, fazendo parte de uma série bastante longa que reúne circuitos que o autor colecionou durante anos, reúne 100 circuitos de filtros. O autor possui em seu arquivo mais de 5 000 circuitos de todos os tipos, muitos dos quais disponibiliza em seu site. Mas, diferentemente do site, e das edições que já saíram com os títulos de Circuitos e Informações e Circuitos e Soluções, que não mais existem, os volumes desta nova série são organizados por assunto. Além disso, como nas demais edições, foram atualizados de modo a utilizar...

El procesamiento digital de señales es una herramienta muy útil en casos como la estimación de parámetros y las características de sistemas y señales, eliminación o reducción de ruido e interferencias y la transformación de la respuesta espectral de señales, entre otros. Su utilidad repercute en aplicaciones como el desarrollo de relés de protección, el estudio de señales biomédicas para el diagnóstico de enfermedades, la compresión de información para la transmisión de datos y el procesamiento de audio y video y en otras esferas de la ciencia y la técnica y la vida...