La sensibilización y educación para la solidaridad

Para la obtención industrial de alimentos de máxima calidad, cada una de las etapas que conforman un determinado proceso industrial debería estar diseñada de un modo adecuado. En este libro se presentan de forma sistemática la información básica necesaria para diseñar toda una serie de procesos alimentarios y el equipo necesario para llevarlos a cabo. Cubre con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos, incluyendo el modo de llevar a cabo cálculos de diseño específicos. Los capítulos iniciales presentan aspectos básicos de la transferencia de...

Esta obra aborda una gran variedad de temas en forma breve y directamente aplicable al ejercicio de la ingenieria de obras públicas, sirviendo al mismo tiempo de libro de texto en varias Escuelas Universitarias españolas. La obra consta de tres partes: en la primera, se estudian tanto los conceptos y ecuaciones fundamentales de la estática, cinemática y dinámica de los fluidos, como el flujo en tuberías (pérdidas de carga continuas y localizadas, sifones y diversos problemas prácticos); en la segunda parte, se estudian las bombas hidráulicas, y el golpe de ariete; y en la tercera, el ...

Los autores de este libro, desde el empeño colectivo en favor de una infancia más feliz, nos muestran su amplico conocimiento de la realidad compleja y heterogénea de los maltratos a la infancia en la Comunidad de Madrid. Haciendo un recorrido por las condiciones generales desde las que es posible el desarrollo humano y mostrando los delicados equilibrios que rigen las etapas del desarrollo infantil concluyen reflexionando ante las dificultades a las que debe enfrentarse el proceso de atención e intervención con los niños que sufren malos tratos.

Es una obra producida por el Departamento de Redacción y Diseño, para el Instituto Guatemalteco de Educación Radiofónica, IGER