La sociedad desde la sociología

Este libro propone problematizar la politicidad de lo popular en el cuestionamiento del actual momento de los procesos de modernización latinoamericanos. En este desafío insertamos buscamos encontrar elementos que permitan avanzar en la generación de un pensamiento crítico a partir de insumos provenientes de casos y experiencias de diversos países de la región. Hablamos, por lo tanto, de una aproximación académica, teórica e histórica, orientada hacia la generación de conocimiento con sentido político; esto es, de investigaciones sobre el lugar de la cultura en las disputas de...

«Llevamos el mundo en el bolsillo. Cada vez que usamos el teléfono o le damos a la llave de contacto de nuestro automóvil, estamos movilizando el mundo entero. Pero tras la globalización de capitales y mercancías, ha llegado la de las personas y las culturas. Se mezclan productos, por supuesto, pero también ideas, lenguas, literaturas, gastronomías, religiones. Ajustar nuestra conciencia a esa realidad global es el nuevo reto de la sociología. La sociología debe abandonar la fascinación estatalista que, como un velo mistificador, nos hace filtrar todo en función de esos mapas...

Jamundí, uno de los 42 municipios del Valle del Cauca, en Colombia, está situado al sur del departamento, sobre la ribera occidental del río Cauca. Tiene 19 corregimientos, entre éstos, Guachinte con sus fincas de pan coger, su gran riqueza hídrica y el hecho de haber sido lugar de arribo del tren - en tiempos del Ferrocarril del Pacífico -, que seguía para Timba, San Francisco, Anazú, Suárez, El Hato, Morales, Matarredonda, Piendamó y Cajibío, hasta llegar a Popayán. En Guachinte, hace más de 35 años, un grupo de familias construyó su acueducto comunitario, que toma sus aguas...

La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones: satisface necesidades fisiológicas y también deseos; la cocina identifica culturalmente, señala un estatus social y refleja los roles de género; los alimentos pueden sanar o provocar enfermedades; permiten cuidar las relaciones familiares y establecer alianzas políticas; sirven para incrementar la acumulación de capital e impulsar la globalización económica, pero también para promover estrategias de resistencia y oposición a estos procesos. Comer es, en definitiva, una actividad...