Libro II: Enigmas de las Américas: La búsqueda del paso interoceánico

La colección "Enigmas de las Américas" analiza expediciones de siglos pasados que buscaron descifrar enigmas de la geografía del continente americano. En cada libro, especialistas internacionales escriben artículos donde analizan, desde distintas perspectivas y diversos momentos, el impacto de estas expediciones en la construcción de imaginarios y en la cartografía, es decir, en aquellos dispositivos visuales conocidos como mapas. El presente libro se enfoca en el esfuerzo por descifrar el enigma del paso interoceánico en diversos puntos de la geografía americana. De acuerdo con el...

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel de los musulmanes, el ajoblanco de los rebeldes muladíes, la adafina de los judíos, la enemistad entre don Carnal y doña Cuaresma, el teológico jamón de los cristianos viejos, la gula imperial, los pasteles de...

Empeñado desde hace treinta años en recopilar y sacar a la luz los documentos más relevantes de nuestro pasado, resultaba inevitable enfrentarme antes o después a los Libros de Visitas de la Orden de Santiago. Se trata de una de las colecciones más importantes del Archivo Histórico Nacional, formada por una serie de enormes y desgastados volúmenes manuscritos procedentes en buena medida de los siglos XV y XVI, que habían logrado sobrevivir a la acción destructiva de las diferentes guerras y al abandono y deterioro del tiempo y las desamortizaciones. Custodiados desde sus orígenes en ...

Diario del viaje alrededor del mundo realizado por Charles Darwin, del que extrajo los conocimientos y pruebas que le permitieron fundamental su teoría de la evolución.

Jared Diamond culmina su trilogía con un sobrecogedor estudio de cómo las naciones más poderosas afrontan sus horas más oscuras. En Armas, gérmenes y acero y en Colapso, Jared Diamond ya revolucionó nuestra visión del auge y la caída de las civilizaciones. Ahora, el autor concluye su sensacional trilogía adentrándose en una dimensión psicológica que complementa el impresionante universo histórico, geográfico y económico recogido en su obra. El resultado es este revelador estudio comparativo de cómo seis países han sobrevivido en su historia reciente a crisis...