Nunn y Lumb Fisiología respiratoria aplicada, 9.a ed.

1. Introduccion - 2. Aplicacion de la evaluacion sensorial en la elaboracion de vino - 3. Madurez y calidad de las uvas - 4. lon hidrogeno (pH) y acidez fija - 5. Glucidos - 6. Alcohol y extracto - 7. Compuestos fenolicos y color del vino - 8. Compuestos nitrogenados - 9. Compuestos que contienen azufre - 10. Dioxido de azufre y acido ascorbico - 11. Acidez volatil - 12. Metales, cationes y aniones - 13. Acido sorbico, acido benzoico y dicarbonato de dimetilo - 14. OxiGeno, dioxido de carbono y nitrogeno - 15. Tartratos e inestabilidades - 16. Clarificacion y agentes clarificantes - 17....

La medicina veterinaria está emergiendo como una disciplina básica de conservación que propone soluciones a la crisis de la pérdida de la biodiversidad. Esta obra incorpora avances recientes en materia de ecología y salud de fauna silvestre. Todos los trabajos se centran en aves silvestres y su conservación. Algunos autores recalcan la necesidad de conservar poblaciones viables de aves, en tanto que otros se concentran en la importancia y relación entre la salud de las aves silvestres y las poblaciones humanas. Se habla de la importancia del estudio de los parásitos del guajolote de...

En esta obra se explican paso a paso, con fotografías de gran calidad, los abordajes y resolución de las principales intervenciones quirúrgicas en el abdomen caudal. Se describen casos clínicos reales y las cirugías más apropiadas en cada uno de ellos. Los autores nos ofrecen una excelente recopilación de casos clínicos de las diferentes patologías que pueden darse en el abdomen caudal. Imprescindible tanto para profesionales en ejercicio como para estudiantes de cirugía. Más de 1.000 imágenes de gran calidad de las técnicas quirúrgicas paso a paso.

Texto esencial de investigación en enfermería, muy consolidado, con orientación práctica, dirigido especialmente a los estudiantes de enfermería y que presenta los conocimientos necesarios para que el estudiante aprenda a leer, sintetizar, criticar e incorporar los últimos hallazgos de la investigación en la práctica clínica. Trata cada uno de los pasos que constituyen el proceso de investigación en enfermería: propósito de la investigación, elección del problema de estudio, objetivos e hipótesis, diseño de la investigación, revisión bibliográfica, investigación...