Sincronización y sinergia empresarial

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería' que forma parte de la familia profesional de 'Industrias Alimentarias'. Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este manual está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los...

Te damos la razón: es difícil llegar a fin de mes (y no digamos ahorrar) cuando la vida está carísima, tienes una boda a la vuelta de la esquina y encima la semana que viene toca pagar el alquiler. La cuestión es tomárselo con filosofía porque, te guste o no, las finanzas forman parte de la vida. Si sigues los consejos de este libro, podrás controlar tu economía sin hacer malabares, apuntarte a los planes que te apetezcan e incluso preparar un colchón para imprevistos y futuros objetivos. ¿Qué encontrarás en este libro? - Un test para saber cuál es tu perfil financiero (y el de...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Coaching es un proceso en el que se ayuda a las personas y a los equipos a rendir el máximo de sus posibilidades. Implica hacer aflorar todo el potencial del individuo, ayudarle a superar sus barreras y limitaciones personales para alcanzar lo mejor de sí