Vino

Los cupcakes –magdalenas decoradas con bonitas coberturas– son una delicia tanto para la vista como para el paladar. Si quieres aprender a prepararlos, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber. Bienve Prieto, autora de Scrapbook fácil, y su compañero Rafa Gamboa han preparado el libro sobre cupcakes más delicioso y completo que puedas imaginar. Para conseguirlo, han horneado cerca de seiscientos cupcakes y probado una y otra vez su sabor hasta adaptarlo al gusto de los españoles. El resultado son cuarenta recetas de bases de cupcakes, cuatro de ellas aptas para celiacos y...

Simple. Pastelería para hacer en casa, es un libro interactivo, imprescindible en las bibliotecas de los amantes de los dulces. Reúne las mejores recetas del chef pastelero y chocolatero Lucas Fuente quien desmitifica la idea que la repostería es algo complicado. Simple es un libro que buscar acercar al público a la alta pastelería de forma sencilla, entretenida, al alcance de cualquier paladar goloso y sin dejar de ser creativo. En siete capítulos degustarás exquisitas recetas que se preparan en muy poco tiempo: Tortas y tartas, Para los chicos, Hora del té, Recetas de la abuela,...

La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente al gluten de la dieta, lo que origina en aquellos individuos predispuestos genéticamente a sufrirla una lesión severa de la mucosa intestinal, cuyas manifestaciones clínicas pueden mostrarse de muy diferente manera. Los síntomas de la forma clásica de esta enfermedad incluyen diarrea, distensión abdominal, pérdida de peso y malnutrición, y hasta cambios del carácter, si bien el patrón clínico habitual ha variado en pocos años, aumentando las formas atípicas de presentación. El manual de recetas que aquí se presenta, ...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.