Zumos verdes

En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos por los reporteros de «España Directo» en estos dos años y medio de programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien.A qué sabe España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de las recetas sorprendentes por la originalidad de su elaboración, su tradición o por ser la especialidad de un cocinero. Maestros de los fogones o jóvenes aventureros, anónimos en el ámbito nacional pero muy bien considerados en su tierra, ofrecen sus mejores recetas, sus ...

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo...

Bienvenidos a nuestra cocina.Queremos compartir toda nuestra experiencia y la de nuestros padres contigo. En 27 Recetas Fáciles de Pastas se explica como hacer Pastas, de forma fácil y manteniendo el espíritu italiano que las caracteriza. Este libro forma parte de una serie titulada Recetas Fáciles: Pastas & Pizza. Todas las recetas incluidas en este libro han sido cuidadosamente seleccionadas de una biblioteca exclusiva con títulos que hablan de combinaciones de todo tipo de recetas y condimentos italianos, y otros temas importantes, para luego ser adaptados y presentados a Ustedes en...