Al otro lado del río

Al entrar a los predios de la Reserva Biológica Encenillo (rbe), ubicada en la vereda Trinidad del municipio de Guasca (Cundinamarca), pocos se imaginan que allí operó una mina de piedra caliza por más de sesenta años. El cambio de mina a área protegida ha conllevado transformaciones y negociaciones entre las formas locales de uso y representación de los recursos naturales y los usos y discursos de la conservación ambiental. Por su parte, el trabajo en la vereda se ha visto afectado por el cambio reciente en el usufructo de los recursos ambientales y las precariedades económicas del...

"Lo primero es el olor. Un olor a putrefacción y mierda, intenso, casi insoportable. El olor de la muerte." Acuciado por la necesidad de conseguir un empleo tras tres años en el paro, Mauricio García Pereira, un gallego emigrado a Francia, acepta un trabajo en el matadero de Limoges, el más grande del país. Durante casi siete años, aspira la médula espinal de centenares de vacas e hincha cabezas de ternero con una pistola de aire comprimido, entre otras tareas. El trabajo es duro, muy físico, los accidentes son continuos y la normativa no siempre se respeta. Las condiciones,...

Tomando a Burguillos (Sevilla) como modelo de estudio, con base en la privilegiada ubicación geográfica que ocupa en la zona de transición entre las comarcas naturales de La Vega del Guadalquivir y la Sierra Norte sevillana, esta obra pretende poner en valor la flora de esta interesante región y sobre todo su ignorado estado de conservación. Esta visión pragmáticamente conservacionista se completa con aportaciones etnobotánicas y ecológicas, naciendo con la vocación de aportar a la sociedad un documento técnico que ayude a su racional preservación.