Al otro lado del río

Este texto se ha diseñado para ser el material básico de la asignatura del mismo nombre, de los grados en Ciencias Ambientales y en Química, siguiendo un modelo didáctico ordenado por unidades didácticas. Su objetivo es proporcionar los conocimientos básicos sobre la gestión de los recursos edáficos e hídricos, las actuaciones necesarias para su adecuada administración, custodia y recuperación, con el fin de asegurar que un suelo está en las condiciones adecuadas para su aprovechamiento, y para asegurar el abastecimiento de agua de calidad. El libro está concebido en dos unidades ...

Diversidad de la vida y su conservación detalla, además de las generalidades y estudios sobre el tema, la biodiversidad cubana con todas sus particularidades y la necesidad de protegerla; asimismo, hace énfasis en la conservación de especies como unidades básicas del mundo biológico en Cuba y el mundo. La obra está dirigida a personas que están en contacto con la naturaleza o que están interesadas en preservar las diferentes formas de vida, así como a las instituciones que interaccionan con ella o a cualquier lector amante del tema.

Los viajes perfumados sigue la búsqueda, el descubrimiento y la comercialización de flores de todo el mundo con propósitos perfumísticos, médicos y gastronómicos, de la mano de la exploración europea del planeta. Se trata de un tema de gran originalidad, una lección de historia vista desde un ángulo inédito en la que no faltan el humor o la aventura, sazonados con un tratamiento gráfico sofisticado y elegante. Una historia de descubrimiento, colonización, comercio e intercambio por todo el mundo: Asia, Oceanía y, por supuesto, América Latina.

Tomando a Burguillos (Sevilla) como modelo de estudio, con base en la privilegiada ubicación geográfica que ocupa en la zona de transición entre las comarcas naturales de La Vega del Guadalquivir y la Sierra Norte sevillana, esta obra pretende poner en valor la flora de esta interesante región y sobre todo su ignorado estado de conservación. Esta visión pragmáticamente conservacionista se completa con aportaciones etnobotánicas y ecológicas, naciendo con la vocación de aportar a la sociedad un documento técnico que ayude a su racional preservación.