Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Appcc Básico

Sinopsis del Libro

Libro Appcc Básico

En la actualidad, conocer las medidas de control de seguridad de los alimentos es un aspecto fundamental que tienen que tener en cuenta todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los constantes cambios en la producción alimenticia nos llevan a preocuparnos por la salud, ya que nos podemos encontrar con distintas amenazas, como son los peligros biológicos, químicos y físicos. ¿Qué podemos decir sobre el concepto de APPCC? Las siglas hacen referencia al Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, por lo que este manual nos dará las pautas indicadas para hacer frente a los inconvenientes que se nos presenten a la hora de manipular alimentos y nos servirá de guía para tomar las decisiones y las actuaciones más acertadas. Asimismo, se establecerán las formas de control que se deben aplicar para asegurar un buen sistema de calidad de la cadena alimentaria, con lo que nos remitiremos a los tipos de auditorías y otras formas de verificación. La finalidad que Ideaspropias Editorial persigue con este material didáctico, es aproximar al lector al entendimiento de lo que la seguridad alimentaria conlleva.

Información del Libro

Número de páginas 152

Autor:

  • 'victoria De Las Cuevas Insua'

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

3.4

91 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

El triángulo del líder. Cómo potenciar tu pensamiento directivo

Libro El triángulo del líder. Cómo potenciar tu pensamiento directivo

En este libro te mostramos cómo desarrollar el pensamiento directivo empleando 15 sencillas y potentes técnicas. Tanto para liderar como para liderarse es necesario disponer de buenas referencias. Si no lo sabes, no te lo planteas. Y, lo que es más importante, de pocas: nuestra memoria de trabajo no da para más, y es esta la memoria directiva, porque la clave y el margen de mejora siempre están no en lo que sabemos, sino en lo que tenemos presente. ¿Cómo piensa un economista? ¿Y un detective? ¿Y un diseñador? Combinar estos tres roles es lo que permite desarrollar el pensamiento...

Mediación de seguros y reaseguros privados

Libro Mediación de seguros y reaseguros privados

La Directiva 2002/92/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 9 de diciembre de 2002, establece las bases para la armonización de la actividad de mediación de seguros en la Unión Europea. Esta Directiva responde a la necesidad de establecer un marco legal comunitario que permita a los mediadores de seguros ejercer libremente en toda la Unión. La incorporación de esta Directiva al ordenamiento jurídico español hace necesario la elaboración de la Ley 26/2006, de 17 de julio, de mediación de seguros y reaseguros privados, que recoge esta publicación, que, inspirándose en la Ley...

Análisis Técnico de Forex Explicado

Libro Análisis Técnico de Forex Explicado

Analisis Tecnico de Forex Explicado, se asegurará de que esté bien equipado para comenzar a usar el análisis técnico para el comercio de forex y ejecutar las estrategias que lo acompañan. El análisis técnico no funciona solo, hay otros factores que influyen y son explicados en el libro. El libro incluye: - Análisis técnico guía de rápido comercio, es ideal para aquellos que tienen prisa, la misma hara que empieze a comerciar de inmediato. Muchas de las técnicas incluidas en la guia han sido utilizadas por mis antiguos alumnos para ganar el Concurso de Comercio Nórdico en Europa - ...

Tu primer trabajo como líder

Libro Tu primer trabajo como líder

¡Felicitaciones! Ahora estás al mando. Tal vez esta sea tu primera vez como líder o quizás quieras perfeccionar tus habilidades en ese rol que no hace mucho has asumido. De cualquier manera, se trata del inicio de uno de los capítulos más gratificantes de tu carrera. Sin, embargo, como ocurre en muchos comienzos, los primeros años pueden ser desafiantes. Afortunadamente, no tienes que hacer frente a este desafío sin ayuda. En Tu primer trabajo como líder encontrarás consejos prácticos que provienen directo de quienes ya han recorrido ese camino. No solo incluye docenas de...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas