Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Appcc Básico

Sinopsis del Libro

Libro Appcc Básico

En la actualidad, conocer las medidas de control de seguridad de los alimentos es un aspecto fundamental que tienen que tener en cuenta todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los constantes cambios en la producción alimenticia nos llevan a preocuparnos por la salud, ya que nos podemos encontrar con distintas amenazas, como son los peligros biológicos, químicos y físicos. ¿Qué podemos decir sobre el concepto de APPCC? Las siglas hacen referencia al Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, por lo que este manual nos dará las pautas indicadas para hacer frente a los inconvenientes que se nos presenten a la hora de manipular alimentos y nos servirá de guía para tomar las decisiones y las actuaciones más acertadas. Asimismo, se establecerán las formas de control que se deben aplicar para asegurar un buen sistema de calidad de la cadena alimentaria, con lo que nos remitiremos a los tipos de auditorías y otras formas de verificación. La finalidad que Ideaspropias Editorial persigue con este material didáctico, es aproximar al lector al entendimiento de lo que la seguridad alimentaria conlleva.

Información del Libro

Número de páginas 152

Autor:

  • 'victoria De Las Cuevas Insua'

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

3.4

91 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Análisis Técnico de Forex Explicado

Libro Análisis Técnico de Forex Explicado

Analisis Tecnico de Forex Explicado, se asegurará de que esté bien equipado para comenzar a usar el análisis técnico para el comercio de forex y ejecutar las estrategias que lo acompañan. El análisis técnico no funciona solo, hay otros factores que influyen y son explicados en el libro. El libro incluye: - Análisis técnico guía de rápido comercio, es ideal para aquellos que tienen prisa, la misma hara que empieze a comerciar de inmediato. Muchas de las técnicas incluidas en la guia han sido utilizadas por mis antiguos alumnos para ganar el Concurso de Comercio Nórdico en Europa - ...

Las 22 leyes inmutables del marketing

Libro Las 22 leyes inmutables del marketing

Las 22 leyes inmutables del marketing son fruto de los ms de 2 aos de experiencia como consultores de Al Ries y Jack Trout. En esta breve, pero intensa obra, describen las reglas definitivas que gobiernan el mundo del marketing. Con una extraordinaria clarividencia para el futuro, ofrecen las 22 herramientas imprescindibles para acometer con xito la dura competencia de la dcada de los aos noventa. Ejemplos reales, directos y especficos de resultados ptimos o fracasos totales de famosas empresas multinacionales lo convierten en el libro de marketing ms prctico que se haya escrito nunca. Todas...

La nueva direccion de personas / The new personnel management

Libro La nueva direccion de personas / The new personnel management

Esta obra induce rigurosa y creativamente al directivo a redescubrir y mejorar su papel en la dirección de personas, mal denominadas recursos humanos. El libro apoya la tesis de diferenciar claramente a las personas basándose en su talento y rendimiento, y rechazando el concepto de que sean un recurso aplicado que, además, va a ser cada vez más escaso y más dificil de mantener en el sistema empresa. La obra incluye un capítulo que trata sobre el liderazgo y el coaching, considerados hoy en día como conceptos claves en la dirección de personas y, sobre todo, en un 'terreno de juego' de ...

Vida Inteligente: Colección

Libro Vida Inteligente: Colección

Viva el Estilo de Vida Inteligente para Mantener Su Mente en Forma Óptima y Triunfar Más Rápido Si desea desarrollar una mente de desempeño óptimo, esta colección de libros es lo que necesita. Con este material aprenderá a mejorar su enfoque, su capacidad de aprendizaje, sus habilidades de pensamiento, y a adoptar hábitos más inteligentes en su vida. En última instancia, le ayudará a ser más productivo y a acelerar su camino al éxito. Ahora, puede obtener SEIS libros de I. C. Robledo hasta con un 67% de Descuentodel precio regular. Esto incluye: - Herramientas Intelectuales de...

Nuevos Libros en 2024



Últimas Búsquedas