Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Appcc Básico

Sinopsis del Libro

Libro Appcc Básico

En la actualidad, conocer las medidas de control de seguridad de los alimentos es un aspecto fundamental que tienen que tener en cuenta todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los constantes cambios en la producción alimenticia nos llevan a preocuparnos por la salud, ya que nos podemos encontrar con distintas amenazas, como son los peligros biológicos, químicos y físicos. ¿Qué podemos decir sobre el concepto de APPCC? Las siglas hacen referencia al Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, por lo que este manual nos dará las pautas indicadas para hacer frente a los inconvenientes que se nos presenten a la hora de manipular alimentos y nos servirá de guía para tomar las decisiones y las actuaciones más acertadas. Asimismo, se establecerán las formas de control que se deben aplicar para asegurar un buen sistema de calidad de la cadena alimentaria, con lo que nos remitiremos a los tipos de auditorías y otras formas de verificación. La finalidad que Ideaspropias Editorial persigue con este material didáctico, es aproximar al lector al entendimiento de lo que la seguridad alimentaria conlleva.

Información del Libro

Número de páginas 152

Autor:

  • 'victoria De Las Cuevas Insua'

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

3.4

91 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Libre competencia y Regulación

Libro Libre competencia y Regulación

Este volumen constituye una herramienta indispensable para comprender la relación entre la teoría económica sobre libre competencia y su aplicación en la normativa chilena. Basados en casos jurídicos reales en los que participaron entre 2003 y 2008, los autores ilustran el impacto de la teoría económica en el entendimiento y manejo de monopolios, como también el papel que dicha teoría ha jugado en perfilar la regulación y normativa en materia económica de nuestro país. “El gran desafío de la política pública en libre competencia, tal como se deduce de este libro, requiere no...

¡Estoy listo!

Libro ¡Estoy listo!

¡Encuéntrale un trabajo a tu talento! ¿Te sientes estancado en tu trabajo?, ¿llevas mucho tiempo pensando que es momento de cambiar?, ¿has visto cómo otras personas ascienden, son seleccionadas para nuevos retos y proyectos, incrementan su salario y brillan más que tú dentro de la organización para la que trabajas?, ¿te has preguntado si estás listo para dar el siguiente gran salto en tu carrera profesional? Este no es solo un libro para emprendedores, es también para empleados y para todos los que quieran transformar su historia profesional. ¡Estoy listo! es un manual que te...

Contratación laboral

Libro Contratación laboral

Este manual ofrece una visión de la evolución del derecho laboral, de cómo se han plasmado los derechos de los trabajadores recogidos en la Constitución española de 1978 en las principales normas que lo integran, así como el análisis de las relaciones jurídicas que surgen por el contrato de trabajo.;Se estudian los contratos laborales, desde su nacimiento hasta su extinción, los derechos y obligaciones que generan para las partes y el modo en que el Estado vela y exige el cumplimiento de unas normas mínimas en las que debe desarrollarse la prestación laboral. También se analizan...

La política económica de México en el Congreso de la Unión, 1970-1982

Libro La política económica de México en el Congreso de la Unión, 1970-1982

Durante ese periodo aparecieron, por primera vez en mucho tiempo, las tasas inflacionarias de dos d gitos, se agudizaron los d ficit p blico y externo, y se dispar la deuda del gobierno. Esta obra es la historia institucional de esa poca, analizada a partir de los debates del Congreso de la Uni n y de las nuevas leyes y las reformas que se aprobaron.

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas