Armando, La Nutricion y Yo

Un Año Entero De Postres Cetogénicos Placenteros, Decadentes y Francamente Deliciosos Es como tener un calendario de adviento de postres celestiales bajos en carbohidratos... durante todo el año. Tus gustos culpables sin la culpa, listos que podrás devorar dentro de los 15 minutos después de leer esto.

Desde el descubrimiento del fuego y hasta mediados del s. XX, la cocción de los alimentos se realizaba mediante la combustión de leña, carbón, gas o electricidad. Esto cambió cuando un misterioso electrodoméstico hizo su aparición y revolucionó los métodos de cocción mediante unas desconocidas ondas electromagnéticas que reducían drásticamente los tiempos de cocción y permitían cocinar los alimentos en la misma vajilla que luego se sacaba a la mesa con la comida recién hecha.Pero el gran revuelo que causó dicho invento pronto se deshinchó como un globo y el horno microondas...

Recetas fáciles y divertidas, con instrucciones paso a paso, para decorar tartas con animales de chocolate para cualquier ocasión

EL PELIGROSO ARTE DE FREÍR.La operación de freír alimentos en aceites vegetales constituye un procedimiento rutinario en las cocinas domésticas, restaurantes y cafeterías; y por supuesto en las empresas dedicadas a la elaboración y comercialización de productos fritos y prefritos. Aunque este proceso parezca completamente inofensivo, o tal vez con el único peligro derivado de la manipulación de objetos calientes, la realidad es muy diferente. Los aceites vegetales no son líquidos inertes, sino mezclas complejas de variada composición en que prevalecen sustancias orgánicas de...