Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

La cosa juzgada constitucional

Libro La cosa juzgada constitucional

La obra La cosa juzgada constitucional trata de afirmar la formación y la existencia de la cosa juzgada constitucional en los procesos de control de constitucionalidad. Establece un alcance teórico aplicado al derecho procesal constitucional positivo, realizando una aproximación metodológica para establecer los presupuestos conceptuales del tema. La presente obra postula el reconocimiento del carácter jurisdiccional del Tribunal Constitucional y entiende el control de constitucionalidad como un proceso de naturaleza puramente objetiva. Realiza una importante reflexión sobre los...

El homicidio preterintencional

Libro El homicidio preterintencional

El presente trabajo está orientado por la dogmática penal y a través del mismo se analizarán las diversas normas penales que representan la esencialidad de la responsabilidad penal y las razones jurídicas en que esta institución punitiva se susten- ta, entendiendo por razón jurídica la causa de su origen, es decir, la fuente legal de culpabilidad que determine el nacimiento de la res ponsabilidad.

La Modalidad Procesal Especial de Tutela de Derechos de Conciliación de la Vida Personal, Familiar y Laboral

Libro La Modalidad Procesal Especial de Tutela de Derechos de Conciliación de la Vida Personal, Familiar y Laboral

Sin ningún género de dudas, los derechos de conciliación de la vida personal, laboral y familiar constituyen una pieza básica en el entramado actual del Derecho del Trabajo, aportando una contribución trascendental a los objetivos de lograr la plena igualdad entre mujeres y hombres (tratando de alcanzar la plena corresponsabilidad entre sexos en los diferentes ámbitos de la vida) así como de proteger la institución familiar, cuyo valor aparece constitucionalmente reconocido. Ahora bien, los derechos subjetivos valen tanto como los cauces establecidos para tutelarlos y hacerlos valer...

Manual de Derecho Tributario. Parte Especial

Libro Manual de Derecho Tributario. Parte Especial

En esta obra se estudia con rigor el régimen jurídico de todos los tributos que conforman los sistemas estatal, autonómico y local vigentes en España, incorporando numerosos ejemplos y cuadros sinópticos, todo ello con la finalidad de lograr una mayor claridad de exposición. En esta edición se ha realizado un esfuerzo especial para incorporar las novedades aprobadas por las disposiciones con rango de ley dictadas desde la edición anterior. Con todo ello, se pretende facilitar la resolución de los problemas de aplicación de los tributos a los que se deben enfrentar no solo los...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas