Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

El Periodismo...

Libro El Periodismo...

El periodismo es una ventana a todas las actividades del género humano y fuente inagotable de fascinante información, que permite a quien lo ejerce, aprender sobre un universo de múltiples temas; desde aspectos relacionados con la seguridad local básica, lucha contra el crimen, narcotráfico; política local, estatal, nacional e internacional, educación, investigación médica y científica, todas las expresiones de arte así como conflictos armados, nacionales e internacionales, desastres naturales que hacen historia o el acceso a entrevistas con los principales protagonistas de la...

Derechos humanos y cristianismo

Libro Derechos humanos y cristianismo

Tratar de articular en una pr ctica consciente y coherente el conjunto de principios que conforman hoy d¡a el mbito te¢rico pr ctico de los derechos humanos, con ese cuerpo de doctrina, tradiciones, espiritualidad y estructuras institucionales que se llama gen‚ricamente Cristianismo, parece, a primera vista, algo sencillo. Sin embargo no lo es. Para organizar de alguna manera los datos sobre el conflicto, he tomado como par metro las llamadas generaciones de los derechos humanos, partiendo del n£cleo m s elemental de derechos (a la vida, integridad y libertad), siguiendo por los derechos ...

El Foro Social Mundial

Libro El Foro Social Mundial

El Foro Social Mundial es un elemento de actualidad política y social que tiene efectos globales y que será un factor clave en la transformación de la globalización neoliberal como sistema hegemónico. El Foro Social Mundial no es un nuevo partido político ni un nuevo movimiento social, es simplemente una nueva forma de hacer política, gracias al trabajo de cada una de las organizaciones, colectivos, personas y movimientos sociales que están participando. La presente publicación forma parte de la tesis doctoral del autor bajo la dirección de Vicent Martínez Guzmán y Arcadi Oliveres.

Estudios sobre la casación. Homenaje a Fernando Jiménez Conde

Libro Estudios sobre la casación. Homenaje a Fernando Jiménez Conde

En el presente libro, que constituye un homenaje a la figura y a trayectoria del Profesor Fernando Jiménez Conde, Catedrático de Derecho Procesal y maestro de varias generaciones de juristas, se reúnen las contribuciones que sus discípulos y otros reputados profesionales del Derecho han realizado a propósito del recurso de casación en los distintos órdenes jurisdiccionales. Los trabajos abarcan los aspectos fundamentales de este medio de impugnación de resoluciones jurisdiccionales, que tanto ha evolucionado desde su configuración inicial. Todos los autores tienen en común la...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas