Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

Gritos Contra el Investigador Don Guillermo del Rio o Beque

Libro Gritos Contra el Investigador Don Guillermo del Rio o Beque

Excerpt from Gritos Contra el Investigador Don Guillermo del Rio o Beque: Manifiesto de la Mas Pura Verdad, y Defensa de la Mas Falza Calumnia, Que Hace l Respetable, ' Ilustre Pblico el D D Remigio Yaez, Abogado de las Audiencias Nacionales Respgrn 5f&hp jmt' 'stnltitiam isnam. Responde, ne s-b3 videatur. Prov. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work,...

Derecho constitucional / Constitutional Law

Libro Derecho constitucional / Constitutional Law

El segundo volumen de esta obra trata de los derechos y libertades constitucionales y de las instituciones y órganos constitucionales. Los autores han dedicado una atención especial a los derechos constitucionales en cuanto núcleo del Derecho constitucional en un Estado social y democrático de Derecho. Tras una amplia lección introductoria sobre el sistema de los derechos y las libertades de la Constitución, se exponen cada uno de ellos, de manera pormenorizada, y las garantías internas, internacionales y europeas de los derechos. Seguidamente se estudian las instituciones; la Corona,...

La tutela jurídica frente al acoso moral laboral

Libro La tutela jurídica frente al acoso moral laboral

El hostigamiento moral tiene una trascendencia social y jurídica significativa, como se refleja en la abrumadora lista de pronunciamientos judiciales sobre el asunto en los últimos años. La relevancia de la temática se traslada inclusive al ámbito jurídico-político, donde contamos con algunas plasmaciones formales ya en la legalidad vigente. En esta obra se procede al análisis de los elementos que delimitan el tipo jurídico bajo cuyo paraguas normativo debe quedar cubierta esta tipología de fenómenos. Al mismo tiempo, se abordan las respuesta del ordenamiento jurídico en distintos ...

La pensión de invalidez en el régimen de prima media.

Libro La pensión de invalidez en el régimen de prima media.

Esta publicación se ocupa de estudiar la pensión de invalidez a partir del Sistema General de Pensiones en Colombia, en la que se explica la legislación vigente respecto a los trabajadores particulares, servidores públicos, integrantes de la Fuerza Pública y los servidores exceptuados. De igual forma, el libro cuenta con un importante desarrollo jurisprudencial, que respecto al tema de la invalidez han proferido la Corte Constitucional y la Corte Suprema de Justicia haciendo énfasis en la aplicación del principio de condición más beneficiosa, así como las condiciones para el...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas