Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

Situación actual y retos del régimen jurídico del trabajo de personas en situación de exclusión social y con discapacidad en España

Libro Situación actual y retos del régimen jurídico del trabajo de personas en situación de exclusión social y con discapacidad en España

El objetivo esencial de esta investigación es aportar los fundamentos de Derecho para el desarrollo y perfeccionamiento de las políticas sociales y laborales europeas, estatales, autonómicas y locales en dichas materias de carácter socio-económico y laboral que ostentan una especial trascendencia para los poderes públicos y agentes sociales, atendiendo a las personas que potencialmente pueden ser beneficiarias de la finalidad de este estudio.

Normativa básica reguladora a las oposiciones a la Escala Superior de Técnicos de Tráfico

Libro Normativa básica reguladora a las oposiciones a la Escala Superior de Técnicos de Tráfico

Estudiar para una oposición requiere conocer la convocatoria, el temario, revisar exámenes anteriores y cumplir los requisitos. En época de crisis aumenta el número de personas que se presenta a una oposición. Si se consigue una plaza, los afortunados se asegurarán un empleo o, en otros casos, tendrán la opción de formar parte de una bolsa de trabajo a la cual las instituciones recurren para cubrir bajas o puestos con carácter temporal. Una de las claves del éxito es la preparación previa, ya que de ella dependerá en gran medida el resultado. Los cuatro aspectos fundamentales son: ...

Cinco años de la Ley de Contratos del Sector Público: Estudio de situación y soluciones para su regulación

Libro Cinco años de la Ley de Contratos del Sector Público: Estudio de situación y soluciones para su regulación

El 9 de marzo se cumple 5 años de la entrada en vigor de la LCSP2017, de la inmensa mayoría de sus disposiciones, dado que unas pocas han entrado en vigor posteriormente y aun encontramos alguna aislada que todavía está pendiente para su entrada en vigor de desarrollo reglamentario. Pero con tranquilidad se puede afirmar que la LCSP cumple quinquenio,, en el que ya ha tenido modificaciones y sobre la que se ciernen otras, ya en tramitación. No se trata sólo de hacer un balance de este tiempo, sino sobre todo de mirar al futuro y contribuir con esta obra a la profesionalización de la...

Anuario de Derecho Administrativo 2021

Libro Anuario de Derecho Administrativo 2021

El Anuario de Derecho Administrativo, iniciativa del profesor D. Miguel Ángel Recuerda Girela, tiene por objeto promover la difusión de ideas, contribuir a la especialización y actualización de los profesionales, y ofrecer un foro para la discusión sobre los problemas actuales y la evolución del ordenamiento jurídico-administrativo. El Anuario de Derecho Administrativo 2021 contiene cuarenta y seis estudios rigurosos sobre cuestiones prácticas de gran actualidad en la materia, que han sido elaborados por abogados de reconocido prestigio, y además incluye una selección de las normas...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas