Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

El IMSS

Libro El IMSS

El IMSS ha vivido en los aos recientes profundas transformaciones que lo han fortalecido. Este libro da cuenta de las acciones que han permitido incrementar el nmero de derechohabientes, de consultas mdicas y la calidad de las mismas; alcanzar una cifra rcord de trabajadores pensionados, el crecimiento en infraestructura hospitalaria y la expansin del programa de guarderas.

Derecho de las obligaciones con propuestas de modernización. Tomo III

Libro Derecho de las obligaciones con propuestas de modernización. Tomo III

Derecho de las obligaciones, obra en cuatro tomos, aborda en profundidad los temas más relevantes de esta disciplina, sin duda pilar del derecho privado patrimonial. El libro recoge las contribuciones de más de cuarenta autores, todos ellos notables exponentes en la docencia, la investigación, la judicatura y el ejercicio profesional. En cada uno de los capítulos se revisan, con apoyo en la doctrina y la jurisprudencia, las instituciones relevantes que explican el concepto y los elementos de la relación obligatoria, sus distintas clases, sus fuentes, sus efectos, sus mecanismos de...

Análisis del funcionamiento del sistema penal acusatorio

Libro Análisis del funcionamiento del sistema penal acusatorio

Este texto trata de la investigación probabilística y exploratoria que con un trabajo de campo buscó establecer los tiempos de duración del proceso en el nuevo sistema, tanto de la actividad de indagación e investigación que realiza la Fiscalía como de la etapa de juzgamiento a cargo de jueces y tribunales. Para el efecto se revisaron inicialmente los trabajos preparatorios realizados por la CEJ y los anuarios estadísticos del Consejo de la Judicatura y la FGN. Los trabajos de campo consistieron en la revisión una a una de las carpetas disponibles en FGN y en los despachos de los...

El Impacto del Derecho de la UE en el poder tributario de las CC. AA

Libro El Impacto del Derecho de la UE en el poder tributario de las CC. AA

Con la presente obra se afronta el estudio de los límites que la aplicación del Derecho de la Unión Europea comporta para las Comunidades Autónomas en el ejercicio de su poder tributario; cuestión de absoluta actualidad en nuestro país atendiendo a sentencias recientes del Tribunal de Justicia de la Unión Europea en la materia y al procedimiento de infracción instado por la Comisión Europea contra España en relación con el Impuesto sobre Sucesiones y Donaciones. Con tal finalidad, el libro se divide en cinco bloques temáticos, analizándose en el primero de los mismos, desde un...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas