Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

Formularios Fiscales

Libro Formularios Fiscales

La obra Formularios Fiscales supone una completa actualización de la versión precedente, al recoger numerosas reformas normativas realizadas en la materia desde la misma, así como un amplio elenco de pronunciamientos administrativos, básicamente del TEAC y de la Dirección General de Tributos, y jurisprudenciales, de Tribunales de todo orden: TJCE, TC, TS, AN y Tribunales SJ de las CCAA, rigurosamente seleccionados, con el fin de facilitar la adecuada comprensión de las materias a que los correspondientes formularios se refieren, de explicitar la problemática subyacente tras de ellos, y ...

El seguro de responsabilidad civil

Libro El seguro de responsabilidad civil

La autora, reconocida especialista en la materia, analiza de forma completa las cuestiones fundamentales que el seguro de responsabilidad civil plantea (el riesgo de la responsabilidad civil, el interés asegurado, el siniestro, las obligaciones y deberes de las partes, la posición jurídica del tercero perjudicado) y aborda los puntos que en la actualidad suscitan una mayor polémica en este ámbito: entre otros, la delimitación temporal de la cobertura (cláusulas "claim made"), los supuestos de responsabilidad por dolo, el recargo por demora del asegurador en el pago de la indemnización ...

Biotecnología y posthumanismo

Libro Biotecnología y posthumanismo

La obra recoge, desde una perspectiva interdisciplinar, las aportaciones de un grupo de investigadores españoles e italianos que han trabajado conjuntamente durante varios años en distintas cuestiones en torno a las posibilidades y riesgos de los avances biotecnológicos y su incidencia en el campo de los derechos humanos. Los estudios y debates se han realizado en el marco del programa de doctorado internacional sobre "Derechos humanos: Problemas actuales" encabezado por las Universidades de Valencia y Palermo. El Profesor Jesús Ballesteros, Catedrático de Filosofía del Derecho en la...

Perspectivas del constitucionalismo con un enfoque plural.Teoría jurídica de los derechos fundamentales y modelo de estado plurinacional

Libro Perspectivas del constitucionalismo con un enfoque plural.Teoría jurídica de los derechos fundamentales y modelo de estado plurinacional

El enfoque plural de las instituciones y de los criterios con los que la sociedad civil aborda la gestión de lo colectivo es una de las características que singularizan a las nuevas tendencias del constitucionalismo que ha emergido en América Latina en los inicios de este siglo XXI.…Este libro persigue aproximarnos como juristas al conocimiento de la actual Carta Magna boliviana, al hecho histórico de que ha refundado la Bolivia democrática a partir de la plurinacionalidad (hecho fundante básico de la nueva Constitución y del nuevo Estado de Derecho), sustituyendo la República...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas