Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

¿Ideología o perspectiva de género en la Justicia Transicional?

Libro ¿Ideología o perspectiva de género en la Justicia Transicional?

" ... la noción de género se refiere a la construcción social de lo que significa ser hombre o mujer y su respectiva relación con el poder. Dicha noción encarna estereotipos frente a las características físicas, sicológicas y emocionales, así como los comportamientos esperados de hombres y mujeres". Léa Lemay Langlois "Si la paz es el resultado final, como debe ser, entonces la inclusión de aquellos que han sido excluidos para crear y procesar el conflicto, y que quieren su final, es fundamental. Esta es la alternativa a la narrativa binaria de masculinidades en competencia que...

Curso de Derecho Tributario

Libro Curso de Derecho Tributario

La 11a edición, cerrada a 20 de julio de 2017, incorpora las novedades normativas, así como las de jurisprudencia y doctrina, registradas desde el cierre de la anterior. En el ámbito normativo, las principales medidas aprobadas lo fueron a través de Decretos leyes, dada la situación excepcional derivada de las vicisitudes electorales. El primero fue el Real Decreto-ley 2/2016, de 30 de septiembre, que modificó el régimen de los pagos fraccionados en el IS. Siguió el Real Decreto-ley 3/2016, de 2 de diciembre, que incorporó las modificaciones tributarias que hubieran correspondido a...

Teoría general del acto y el procedimiento administrativo

Libro Teoría general del acto y el procedimiento administrativo

Obra de máxima utilidad para quienes ejercen y estudian el Derecho Administrativo. Se divide en dos partes. En la primera, se estudian los fundamentos del derecho administrativo desde la óptica del conflicto y las bases del acto administrativo efectuando comparaciones entre las leyes 5348 (Salta) y 19549 (Nación). En la segunda, se analiza en detalle el procedimiento administrativo y otros temas de interés como el agotamiento de la vía administrativa, el amparo por mora y el procedimiento administrativo de defensa del consumidor. El estudio sistémico de la teoría general del acto...

Derecho de la Unión Europea.

Libro Derecho de la Unión Europea.

La presente monografía está dedicada al estudio de la Unión Europea y de su ordenamiento jurídico. Parte del estudio de la naturaleza jurídica de la Unión, de sus objetivos y de sus competencias legislativas (Capítulos 1 a 3). A partir de aquí, la obra está dedicada al estudio del derecho de la Unión Europea. Incide en las características generales de este ordenamiento jurídico (Capítulo 4) , en su sistema de fuentes (Capítulos 5 y 6) y en la cuestión relativa a la relación existente entre el ordenamiento jurídico de la Unión y los ordenamientos jurídicos de los Estados...

Nuevos Libros en 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas