Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

The ABA Spanish Legal Phrasebook

Libro The ABA Spanish Legal Phrasebook

This pocket-sized guide identifies common American legal phrases and concepts and provides accurate Spanish translations. The book is divided into sections based on substantive areas of law including criminal law, family law, labor and employment law, personal injury and medical malpractice, immigration, bankruptcy, and business law. In addition, a handy pronunciation guide makes communication a breeze.

El Derecho penal frente a la insolvencia

Libro El Derecho penal frente a la insolvencia

El régimen de las insolvencias punibles aparece marcado por el eterno interrogante que se cierne sobre la convivencia entre los delitos de alzamiento de bienes y los delitos concursales. Pese al conato de derogación del delito concursal en 2003, ningún legislador se ha atrevido, hasta el momento, a despenalizar alguno de los dos bloques de conductas punibles. Por el contrario, la LO 1/2015 concede un protagonismo sin precedentes a las figuras delictivas vinculadas al presupuesto objetivo del concurso de acreedores y, a su vez, desdibuja las relaciones entre ambas infracciones delictivas....

Planes de autoprotección. Guía básica para su elaboración

Libro Planes de autoprotección. Guía básica para su elaboración

Vivir en una sociedad sometida a múltiples e importantes riesgos supone la necesidad de proteger a las personas, los bienes y el medio ambiente frente a ellos.;Pero garantizar la seguridad de las personas y los bienes en la sociedad actual requiere, además de las actuaciones exigibles a las Administraciones Públicas, que los ciudadanos estén adecuadamente preparados para protegerse frente a riesgos y emergencias que puedan sufrir, por lo que las actuaciones públicas han de verse complementadas con las actuaciones de autoprotección.;La autoprotección puede considerarse como un derecho...

Los regímenes laborales especiales

Libro Los regímenes laborales especiales

Los regímenes laborales especiales son regulaciones que se elaboran en base a las particularidades de las prestaciones laborales dentro de las actividades económicas sustentadas en el artículo 103 de la Constitución. Sin embargo, su abundancia ha conducido a que un significativo y creciente número de trabajadores asalariados del sector privado se ubiquen dentro de un régimen especial, en vez de concentrarse en el régimen general, lo que ha llevado a postular que se ha dado forma a un "archipiélago normativo", donde la excepción se ha vuelto la regla general. En el presente libro se...

Nuevos Libros en 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas