Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

Tratado de Derecho Penal. La Historia

Libro Tratado de Derecho Penal. La Historia

Si se me pregunta cuál es el método que elegí para conformar mi Tratado en tres volúmenes, diré que está basado, principalmente, en un método cronológico y biográfico, desde donde se describe, año con año, la evolución del Derecho penal moderno. De ahí que, en este primer volumen, se describen, por una parte, 200 años del progreso del Derecho penal, y por otro lado, las aportaciones principales de cien penalistas, con una especial referencia a la obra de Feuerbach, Binding y Claus Roxin.

Política criminal humanista para la sociedad contemporánea

Libro Política criminal humanista para la sociedad contemporánea

En los últimos decenios se han modificado de modo notable tanto las formas de criminalidad como las explicaciones de la conducta criminal y los modos y formas de la lucha contra el crimen. Ya Franz von Liszt elevó la consideración de la Política criminal al integrarla junto con la Dogmática penal y la Criminología en el núcleo de la Ciencia penal total. La necesidad de afrontar las nuevas formas de criminalidad, especialmente la organizada y transnacional, la corrupción, los delitos económicos, los tráficos ilícitos y otros plantean la radical necesidad de construir una Política...

Auditorio Constitucional

Libro Auditorio Constitucional

El libro Auditorio Constitucional Algunas Perspectivas y Hallazgos sobre Investigación Jurídica, presenta en esta oportunidad, una recopilación de textos académicos, que además de ofrecer lecturas circunscritas al ámbito del conocimiento jurídico desde diferentes áreas y perspectivas, proporcionan al lector, contenidos que van más allá de conocimiento meramente teórico o normativo, proporcionando herramientas que le permiten asumir posturas críticas y definidas frente a temas cotidianos y urgentes.

La justicia en el reino de España.

Libro La justicia en el reino de España.

Esta obra hace un estudio de la Justicia en España en los distintos periodos de su historia, con la intención de mostrar al lector los problemas y los logros de la Administración de Justicia en cada periodo, para hacer reflexionar al mismo de la dificultad que ha supuesto la construcción del poder o administración de justicia en España, ya que ni siquiera estos conceptos son pacíficos, y lo mucho que queda para acabar de terminar la construcción judicial.El libro hace primero un estudio pormenorizado de la Justicia en el Antiguo Régimen. A continuación, en el segundo de los...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas