Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

Análisis de la Responsabilidad Civil Extracontractual por Infracción de Patentes de Invención: un Estudio Jurídico del Daño Pecuniario y la Función del Instituto

Libro Análisis de la Responsabilidad Civil Extracontractual por Infracción de Patentes de Invención: un Estudio Jurídico del Daño Pecuniario y la Función del Instituto

o con poca frecuencia se suele decir que los derechos de propiedad intelectual y, en particular, los derechos de propiedad industrial, constituyen el activo más importante con que cuenta una empresa para el desarrollo de sus actividades comerciales. Sin duda, la propiedad industrial ocupa un lugar privilegiado en el marco de las economías modernas, donde innovación y desarrollo son pilares y presupuestos necesarios para el éxito de cualquier iniciativa mercantil. La anterior frase, cuya veracidad en el mundo de lo económico no se discute, encuentra ciertas dificultades prácticas en el...

Teoría general del acto y el procedimiento administrativo

Libro Teoría general del acto y el procedimiento administrativo

Obra de máxima utilidad para quienes ejercen y estudian el Derecho Administrativo. Se divide en dos partes. En la primera, se estudian los fundamentos del derecho administrativo desde la óptica del conflicto y las bases del acto administrativo efectuando comparaciones entre las leyes 5348 (Salta) y 19549 (Nación). En la segunda, se analiza en detalle el procedimiento administrativo y otros temas de interés como el agotamiento de la vía administrativa, el amparo por mora y el procedimiento administrativo de defensa del consumidor. El estudio sistémico de la teoría general del acto...

Economía jurídica. Introduciión al análisis económico del derecho iberoamericano

Libro Economía jurídica. Introduciión al análisis económico del derecho iberoamericano

La obra ofrece una síntesis de los obstáculos conceptuales y prácticos que debe superar el enfoque tradicional del análisis económico del derecho, para contribuir al debate sobre las reformas legales y judiciales en América Latina. Con el objeto de abordar problemáticas complejas como el balance de poder, la violencia, el crimen, las relaciones de pareja, los accidentes o la elección pública, este libro sugiere un programa de investigación conjunto entre el derecho y la economía más inductivo, empírico, positivo, local y focalizado, que aquel basado en los modelos económicos...

Pactos amistosos en caso de ruptura de la pareja

Libro Pactos amistosos en caso de ruptura de la pareja

Ante el contexto creciente de desjudicialización, en el cual se encuentra actualmente inmerso el Derecho de familia y que atribuye a los sujetos privados una mayor capacidad para autorregularse conforme a sus propios intereses, este trabajo persigue responder a la cuestión de si el pacto amistoso de separación debe constituir una alternativa preferente al convenio regulador a la hora de pactar los efectos derivados de la crisis matrimonial o de la convivencia estable en pareja. Para la consecución de dicho propósito, esta monografía examina el régimen jurídico del pacto amistoso de...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas