Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Información del Libro

Subtitulo : Un recorrido de la semilla a la taza

Número de páginas 214

Autor:

  • Díaz Arango, Félix Octavio
  • León Agatón, Libardo
  • Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.2

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Derecho

El ejercicio de la capacidad jurídica. Comentario de la Ley 8/2021, de 2 de junio

Libro El ejercicio de la capacidad jurídica. Comentario de la Ley 8/2021, de 2 de junio

La ley 8/2021, de 2 de junio, por la que se reforma la legislación civil y procesal para el apoyo a las personas con discapacidad en el ejercicio de su capacidad jurídica, constituye una de las principales reformas legislativas españolas de los últimos 40 años, desde la reforma de 1981. Basada en la adaptación del Derecho estatal al artículo 12 de la Convención de Nueva York de 13 de diciembre de 2006, la reforma supone un cambio de paradigma en el ejercicio de la capacidad, hoy ya jurídica, por englobar la capacidad de obrar. Desaparecida la incapacitación judicial, la...

¿Para qué servimos los jueces?

Libro ¿Para qué servimos los jueces?

“Los jueces -afirma José Antonio Martín Pallín- deben utilizar habilidosamente la inteligencia para conseguir la justicia.” Desde esta premisa, el autor propone algunas claves que orienten a los (futuros) jueces en su función de resolución de conflictos en el marco establecido por la Constitución y las leyes. También reivindica la necesidad de una justicia atenta al ciudadano, para lo que propone una serie de cambios en un modelo como el actual que ofrece signos inequívocos de agotamiento. El juez autómata, “boca muda que pronuncia las palabras de la ley” y seleccionado a...

Derecho Urbanístico de Extremadura

Libro Derecho Urbanístico de Extremadura

Bajo el título Derecho Urbanístico de Extremadura. Tomo I. Planeamiento Urbanístico se estudia de manera sistemática la culminación del marco normativo autonómico de planeamiento territorial y urbanístico fruto de la Ley 15/2001, de 14 de diciembre, del Suelo y Ordenación Territorial de Extremadura (LSOTEX) y del Decreto 7/2007, de 23 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de Planeamiento de Extremadura (RPLANEX). La finalidad del libro es eminentemente divulgadora. Se trata de un libro colectivo que asegura una gran variedad de perspectivas y puntos de vista. Eso si, la...

Lex mercatoria, costumbre y derecho internacional privado

Libro Lex mercatoria, costumbre y derecho internacional privado

La obra titulada "LEX MERCATORIA, COSTUMBRE Y DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO", pretende ser un aporte no sólo teórico, sino también práctico para la disciplina del Derecho Internacional Privado. A lo largo de las páginas que componen la obra, se tratará de analizar la importancia de la Lex Mercatoria. El trabajo presentado pretende realizar de una forma breve, un recorrido histórico sobre la llamada Lex Mercatoria, y de forma más singular, insertos en la dimensión jurídico-dogmática, un recorrido por sus expresiones y contenido, para finalmente entrar a considerar su aplicación...

Nuevos Libros en 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas