Cenital

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

¿Qué hacer con los menores que cometen delitos? Es una pregunta con la que los órganos legislativos de los Estados y algunas organizaciones internacionales de carácter gubernamental, como las Naciones Unidas y el Consejo de Europa, se encuentran muy familiarizados{ no así la Unión Europea, que durante muchos años ha estado inmersa en un proceso de integración económica que la alejaba de inmiscuirse en cuestiones de aquella índole. Sin embargo, la transformación de esta organización en una unión de naturaleza política, especialmente tras el Tratado de Lisboa por el que se...

Many animals are at risk of becoming extinct, or no longer part of the animal kingdom. When animals' habitats are destroyed or damaged, they can die because of lack of food and space to live. Forest habitats are very often destroyed because we cut down trees for wood. Some endangered animals are the Sumatran tiger, the ivory-billed woodpecker, the northern white rhinoceros, and the black-footed ferret. There are many ways to help save endangered species such as recycling and not polluting the environment.

El Rev. Eleazar Barajas fue parte de la Facultadad de esta Institución. Hoy es pastor de Ministerios Huntington Beach en California, EE.UU.