Claves para una alimentación óptima

Muchos pacientes me suelen describir la ansiedad como ese veneno que contamina el alma, puesto que no solo son visibles las manifestaciones emocionales o psicológicas que genera la ansiedad, sino también sus repercusiones a nivel físico, malestar, dolores, insomnio, pérdida o aumento de apetito, sudoración, mareos... y así hasta un sinfín de síntomas diferentes en cada persona pero vividos con la misma intensidad. Esa emoción que nadie quiere pero que en realidad es fundamental para poder sobrevivir. La ansiedad es una manera que tiene nuestro cerebro de ser cautos ante situaciones...

Rehabilitar para mejorar la calidad de vida de cada paciente. Este libro refleja el trabajo de un grupo de profesionales, sumado al del paciente y su entorno familiar, en pos de una recuperación integral basada en la rehabilitación holística. Esta tiene como base el concepto de integración entre los aspectos cognitivos, emocionales, sociales y funcionales de una lesión cerebral, considerando que cómo sentimos afecta fuertemente cómo pensamos, recordamos, nos comunicamos, resolvemos problemas y nos comportamos. Para alcanzar una rehabilitación adecuada, hay que considerar las...

Más que nunca adquiere gran relevancia sanitaria la afirmación científica de: «sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud». Ahora el gran reto es conseguir que una sociedad con grandes posibilidades de conseguir alimentos sanos y que disfruta de una máxima seguridad alimentaria, como nunca había existido, practique una buena dieta desde la infancia y a lo largo de toda la vida. Es igualmente un gran reto dirigir las dietas de todas aquellas personas que padecen las más diversas patologías para que sus hábitos alimenticios se acomoden a los requerimientos...

Conocer como se contagias las enfermedades puede resultar una tarea ardua, a la cual había que dedicarle toda una vida. Sin embargo, también es posible introducirse de manera accesible, amena y sencilla. Éste es un ejemplo. Alberto Palacios nos acerca al conocimiento médico especializado a través de un relato novelado en el que un estudiante de preparatoria, Ramón, sirve de hilo conductor de una historia sin final feliz. A lo largo de la narración el autor nos lleva por el camino de las enfermedades y nos contagia sus conocimientos de literatura e historia médica, prologados por el...