Cocina y repostería, recetario

Sinopsis del Libro

El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que serviran como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciacion culinaria, para luego enlazar con otras mas complejas que completarian un segundo ciclo de especializacion, con otras recetas de mayor numero de ingredientes y con mercaderias de mayor precio o coste.

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

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