Comer Con Sentido Comun

¿Cuándo una guerra ha sido fácil? Por lo general cuando algo vale la pena siempre es un proceso lento, lleno de caídas, aprendizajes, retos, lo que tanto nos gusta llamar “ensayo y error”. El proceso de legalización del cannabis no escapa de esta realidad. Durante largos años los guerreros de la planta han dado lo mejor de sí para que las cadenas de la ignorancia y desinformación se rompan finalmente. Por tal motivo, en esta nueva edición de Cannabis World Journals tenemos como invitado especial al Dr. Alonso Martínez, cofundador de IndicaMed en Ecuador, una red de profesionales ...

La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la textura de los alimentos y también para alargar su periodo de conservación. Suelen aparecer en la lista de ingredientes en forma de "número E" y las autoridades sanitarias los consideran seguros. Sin embargo, algunos aditivos que estaban autorizados hace unos años actualmente están prohibidos. La lentitud de la burocracia sanitaria unida al poder de la industria alimentaria puede provocar que durante años se sigan consumiendo "tranquilamente" decenas de aditivos que probablemente serán...

En este libro, la brillante artista Fernanda Cohen expone con delicadeza y lucidez las inquietudes y emociones de la mujer con relación a su sexualidad. Su excelente serie de ilustraciones me impulsó, decididamente, a introducir esta obra, a la que considero un hallazgo y que, sin duda, las lectoras disfrutarán mucho. Y los lectores también (del prólogo de Juan Carlos Kusnetzoff)

Descubre cómo correr bien y cómo prepararte para ello de la mano de un especialista, el doctor Campillo. Correr es una de las actividades físicas más saludables, está de moda y se encuentra al alcance de todo el mundo. El nuevo libro del doctor Campillo enseña cómo correr de manera saludable y sin riesgo de lesiones, qué comer y cómo prepararse para los distintos tipos de carreras. «Razones para correr es el reflejo de mi experiencia como médico, investigador y corredor. Es un manual sencillo y práctico que quiero compartir con las personas interesadas en correr de una manera...