Conceptos Básicos de la Coctelería: Una Guía Completa Para Principiantes

¿Cree usted que sus sueños tienen un significado, que quieren decirnos algo? Si es así, ¿le gustaría entender sus mensajes? Con la ayuda de consejos y ejercicios prácticos, esta cuidada obra le guiará paso a paso hacia una mejor comprensión de todos sus sueños. Así, aprenderá a: • conservar el recuerdo de sus sueños; • identificar los diferentes elementos (la imagen, el escenario); • utilizar el «diario de sueños» para establecer las coincidencias con los hechos de su vida; • recurrir a los símbolos de diferentes tradiciones para sacar a la luz el significado del...

Cuando nuestra nieta Andrea aprendió a hablar nos endilgó sendos nombres a nosotros sus abuelos, según sus ideas y su cariño. Al igual que su madre, no gusta mucho de los diminutivos. De este modo yo soy el Abuelo y ella, mi amada esposa es la Abue. Este libro constituye un homenaje a mi amada esposa Maria Judith Alva Rivera, la Abue, quien manifestó al casarnos un arte no aprendido de la buena cocina, solamente por amor a nosotros. Esta es, pues, la historia novelada de la cocina de la Abue, y por qué tuve yo que aprender a cocinar. Yo no soy cocinero, pero cocino por necesidad y,...

¿Sufres de inflamación crónica?¿Te está causando muchos otros problemas derivados en tu vida diaria?¿Quieres acabar con ella de una manera natural, con un cambio de dieta? La inflamación puede ser un problema médico difícil de curar, y a menudo produce diversos efectos secundarios que pueden dificultar su tratamiento con los medicamentos que normalmente recetan los médicos. Cada vez más personas buscan alternativas a las medicinas y vigilan lo que comen como una manera de controlar la inflamación. Este enfoque más natural tiene numerosos beneficios y, dentro de este libro, La...

Las recetas de cocina pasan desde la sensibilidad de quien las hace y las crea a la complicidad de la persona que decide degustarla o reproducirla. Este libro que propone la chef Yamilet Magariño se convierte en un diálogo constante entre ella y la ritualidad que encierra el proceso de elaboración de recetas, que va más allá de la visión simplista de que la culinaria no puede ser un arte serio. Como plus, la autora desde su oficio de hacedora de repostería nos da su visión de cubanía, lo que no deja a todo con el alma desnuda.