Del intervencionismo estatal a las estrategias facilitadoras

Cuba es un Estado-nación con una nacionalidad única, inclusiva y mestiza, aunque diversa por la variedad de tonalidades de piel, el heterogéneo origen étnico de sus componentes y las peculiaridades locales y regionales de sus costumbres, hábitos y tradiciones. En este libro se aborda la conceptualización de este complejo fenómeno de la etnicidad cubana.

¿Es el hombre solo una especie un poco más evolucionada de mono? ¿Es su aparición fruto del más arbitrario de los azares? ¿Puede el paradigma darwinista explicar completamente su presencia en la tierra y la integridad de los logros y desastres que ha cuasado? Esta obra sostiene que no y, para justificarlo, apela a los argumentos que la ciencia natural y la filosofía han esgrimido durante los últimos doscientos años. Establece lo que la ciencia sabe sobre el ser humano para señalar lo que, quizás, no pueda saber nunca. "Orígenes del hombre, la singularidad del ser humano" no es un...

En Nosotros no estamos acá hay humanos invisibles. Un joven venezolano indocumentado que intentó siete veces entrar en Chile, hasta que atravesó el desierto de Tacna a Arica por un paso no habilitado. Una trabajadora peruana que se transformó en regenta de vivienda comunitarias. Un cargador haitiano que fue apuñalado en un terminal pesquero. El cuerpo de una boliviana víctima de feminicidio, abandonado en la morgue. Migrantes latinoamericanos que han venido a buscar nuevos Rumbos en Chile y que han encontrado discriminación, xenofobia, expulsiones masivas e incluso la muerte, así como ...

¿Desde cuándo el sabor a frutilla se hace sin frutilla, el chocolate no tiene cacao y los cereales del desayuno tienen de todo menos cereal? ¿De dónde salen los colores de las aguas saborizadas? ¿Cómo se perfuman las papas fritas? ¿Quién inventa los aditivos de nombres impronunciables y quién controla que sean seguros? ¿Lo son? ¿Por qué se habla del azúcar como el nuevo tabaco? ¿Cuán turbia puede ser la historia detrás de cada vaso de leche? ¿Comeríamos todo lo que comemos si pudiéramos responder estas preguntas? Con bebés y niños como clientes predilectos, las grandes...