Después de la tempestad llega la calma

Aborda desde el punto de vista teórico y filosófico del Derecho el estudio del ámbito procesal civil y penal español, así como el conocimiento científico-tecnológico relacionado con la valoración, interpretación y clasificación jurídica de los hechos; posteriormente, analiza la aplicación de mecanismos de apreciación y resolución judicial que versan sobre la admisibilidad y evaluación de la prueba; y finaliza con la exposición a la sana crítica.

Para Calvino, «el cuento fantástico es uno de los productos más característicos de la narrativa del siglo XIX y, para nosotros, uno de los más significativos, pues es el que más nos dice sobre la interioridad del individuo y de la simbología colectiva. Para nuestra sensibilidad de hoy, el elemento sobrenatural en el centro de estas historias aparece siempre cargado de sentido, como la rebelión de lo inconsciente, de lo reprimido, de lo olvidado, de lo alejado de nuestra atención racional. En esto se ve la modernidad de lo fantástico, la razón de su triunfal retorno en nuestra...

Para la obtención industrial de alimentos de máxima calidad, cada una de las etapas que conforman un determinado proceso industrial debería estar diseñada de un modo adecuado. En este libro se presentan de forma sistemática la información básica necesaria para diseñar toda una serie de procesos alimentarios y el equipo necesario para llevarlos a cabo. Cubre con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos, incluyendo el modo de llevar a cabo cálculos de diseño específicos. Los capítulos iniciales presentan aspectos básicos de la transferencia de...

Lectura graduada para el aprendizaje de estudiantes adolescentes de español como lengua extranjera. Nivel básico (A1).