Diccionario breve de medicina de Blakiston

Introduccion - Glosario (terminos y definiciones) - Clasificacion de los helmintos parasitos - Nomenclatura de las enfermedades (SNOPAD) - Parte I: Los helmintos como agentes causantes de enfermedad - Phylum: Platyhelminthes - Vermes planos - Clase: Trematoda (sin. Digenea) - Duelas - Clase: Monogenea - Clase: Cestoda-Tenias - Cestodosis - Enfermedades por tenias - Phylum: Nemathelminthes-Vermes redondos-Clase: Nematoda - Phylum: Acanthocephala - Parte II: Terapia antihelmintica y control - Terapia antihelmintica y control - La decision del tratamiento - Diagnostico - Seleccion de los...

¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas? ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder peso y mejorar nuestra salud? ¿Debemos comer como nuestros ancestros con la dieta paleo? ¿Son los ultraprocesados la gran epidemia del siglo XXI? ¿Es la microbiota la tendencia de la década? ¿La dieta vegana salvará a los animales y al planeta? ¿Por qué la gente elimina el gluten de su dieta? ¿Por qué los lácteos son tan polémicos? A estas alturas la gente está un poco mareada: somos incapaces de afirmar qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería...

Dotado de una extraordinaria capacidad didáctica, el profesor Armijo nos hace en esta obra una original propuesta: la sistematización de un Taller de Epidemiología Básica que, unido al material de apoyo y a los ejercicios correspondientes, se traduce en un manual con un fundamento pedagógico importante, orientado a la aplicación práctica directa, cuya lectura es cómoda y enriquecedora, y de interés indudable tanto para profesionales con responsabilidades docentes como para alumnos que quieran adentrarse en la materia. Decía Thomas H. Huxley que la gran finalidad de la vida no es el...

La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de...