El baño de Frida Kahlo

The texts in this volume, unreleased in Spanish or almost inaccessible, reveal French philosopher Michel Foucault's thoughts on how his works were read and received. Included is the titular "History of Sexuality," about the path that led Foucault to studying the problems of biopolitics and confession, the governance practices of self and others, and the ways of telling the truth.

El patrimonio cultural arquitectónico es una de las formas en las que se materializa la memoria y, por ello, la preservación de su autenticidad se ha convertido en la piedra angular de todas las intervenciones de conservación y restauración monumental. Salvaguardar la autenticidad de la herencia arquitectónica supone legar a las generaciones futuras una parte fundamental de nuestra memoria. Hay un acuerdo universal respecto a esta idea, pero no en cuanto al concepto de autenticidad, que no es universal ni unívoco. El debate en torno a la autenticidad es, por tanto, fundamental para...

Un libro que examina las batallas de la historia. Con explicaciones sobre los avances en tecnología militar, sobre la respuesta de los mandos a estos cambios y sobre el impacto de cada conflicto. Una lectura para aquellos interesados en la historia militar. Organizada cronológicamente en siete partes, esta obra abarca el mundo antiguo, medieval y del Renacimiento, además de las batallas de los últimos trescientos años, hasta el conflicto de Iraq. Ofreciendo un panorama mundial.

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...