El Jardín de Eros

«Todo hombre, si se lo propone, puede ser escultor de su propio cerebro.» -SANTIAGO RAMÓN Y CAJAL El cerebro es lo que te hace ser tú mismo, y es mucho más moldeable de lo que piensas: lo esculpes con cada una de tus acciones. Además, investigaciones recientes afirman que no solo tiene la capacidad de cambiar, sino que lo hace constantemente. Cada experiencia vital moldea detalles microscópicos de tu esencia neuronal. Lo que haces altera lo que eres. El objetivo de este libro es ayudarte a entender mejor su funcionamiento, pero sobre todo, enseñarte a mejorarlo. Cuidar de tu cerebro...

QUÉ HACER Sea rutinario, su cuerpo se lo agradecerá. Si está resfriado, razón de más para ir a trabajar. Busque qué ejercicio se le da mal. Y practíquelo. Adopte un perro. QUÉ EVITAR No consuma productos que tarden poco en caducar. Estar sentados cinco horas seguidas es más dañino que fumar un paquete de tabaco al día No se ponga tacones, pero tampoco vaya descalzo. Nada de licuar frutas y verduras. CONSEJOS MÉDICOS Comer pescado está bien, pero evite que tenga mercurio. Beba alcohol... moderadamente. La aspirina puede disminuir el índice de cáncer. Evite vitaminas, suplementos ...

Jack Wilmore, recientemente jubilado, fue catedrático distinguido y director del departamento de Salud y cinesiología en la Texas A&M University, catedrático y presidente del departamento de la Universidad de Tejas de Austin, y director del Exercise and Sports Sciences Laboratory en la Universidad de Arizona de 1976 a 1985. El doctor Wilmore ha escrito profusamente sobre la fisiología del ejercicio; sus obras comprenden más de 350 capítulos y artículos revisados por colegas, 14 libros, y más de 100 publicaciones de divulgación. Ha sido miembro de la comisión editorial de varias...

El objetivo de esta obra es el de proporcionarle las herramientas científicas para que puedas responder a estas y otras muchas preguntas. Es adecuada como una introducción a la nutrición y especialmente como libro de texto para cursos básicos de nutrición en el deporte o para personas que muestran un especial interés en la comida y salud. ¿Qué y cuándo debo comer para hacer más efectivo mi entrenamiento? Cada tipo de entrenamiento conlleva demandas nutricionales diferentes. Así pues, hay que analizar el entrenamiento en detalle. Las investigaciones en el campo de nutrición del...