El tiempo del servicio

El mundo del vino es apasionante. La cultura e interés por el vino crece y crea empleo. En las tiendas de vino se requieren profesionales con talento, conocimiento, creatividad, actitud de servicio, honestidad y dedicación. ¿Qué hace el buen vendedor de vino? Para responder a esta pregunta se han analizado las ventas de vino realizadas en vinotecas, enotecas y otros establecimientos. De nuestro conocimiento del comportamiento del consumidor y de la realidad observada se ha elaborado una guía muy práctica para mejorar la experiencia de compra. Los matices del cliente, como los del vino,...

Cómo crear una granja de grillos es una guía completa en español donde se enseña, paso a paso, y de forma detallada como poner en marcha fácilmente una granja industrial de Acheta domesticus (grillo). La guía incluye todo el proceso desde los materiales necesarios para montar la granja y sus costos hasta las formas que adquiere el producto final y como comercializarlo. La Guía incluye detalles sobre el material, organización de una granja e importantes informaciones sobre proveedores. Por supuesto, el autor te incluye información sobre todo lo que se necesita saber sobre el Acheta...

Invocado y aclamado por unos, denostado y demonizado por otros, John Maynard KEYNES (1883-1946) es sin duda una de las figuras fundamentales no sólo de la economía sino del pensamiento del siglo xx. En esta afinada introducción a su vida y sus ideas, ROBERT SKIDELSKY da cuenta del ambiente político, social y cultural que sirvió de marco a Keynes en la elaboración de sus teorías económicas, y examina los numerosos estereotipos, tanto positivos como negativos, que ha generado la aplicación de las mismas, su filosofía ética y práctica y su pensamiento monetario, para concluir, en un...

Hace ya muchos años que hablamos de la transición digital de la economía. Pero ese proceso está resultando complicado y, en realidad, pocas empresas lo completan con éxito. Este libro proporciona las claves necesarias para que esa transformación hacia el ecosistema empresarial digital sea fluida y exitosa. Nacho Somalo, uno de los mayores expertos españoles en la innovación, transformación digital y desarrollo de proyectos digitales, nos acerca a los principales modelos de negocio digitales. Analiza casos de empresas que tuvieron mucho éxito y de otras que fracasaron...