Evaluación y cambio educativo: el fracaso escolar

La ingeniería es pilar del desarrollo de la sociedad, y se demanda cada vez más para satisfacer las necesidades del ser humano, mejorando así la calidad de vida. En esta obra se abordan temas de ingeniería aplicada con un enfoque multidisciplinario consistente en la búsqueda de mejoras para los sistemas de producción industrial, se revisan normativas para la reutilización de materiales, la mejora de rendimientos y la aplicación de análisis de responsabilidad social que mejoren la calidad en los servicios ofrecidos por las empresas, al tiempo que se pone la tecnología al alcance de...

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

El termino "populismo" es controvertido, no hay acuerdo academico respecto a su significado pero si un nucleo analitico para aproximarsele. Los trabajos de una decena de especialistas se reunen en este libro para abordar diferentes facetas del populismo a partir de ensayos teoricos -precisamente centrados en ese nucleo analitico, las condiciones de su emergencia y las relaciones de este con la politica y la democracia- y de experiencias particulares en Palestina y la ex Yugoslavia, Grecia, Argentina y Sudafrica, entre otras.

Este libro desarrolla todos los contenidos del módulo profesional de Formación y Orientación Laboral (FOL) de acuerdo con la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación y dota a los alumnos de los conocimientos básicos y necesarios relacionados con esta materia. Cada tema presenta los contenidos de forma clara y concreta ya que los conceptos teóricos se acompañan de ejemplos y aplicaciones prácticas que facilitan su comprensión. Además, al final de cada tema se plantean ejercicios de comprobación y de aplicación y se propone al alumno elaborar su propio esquema-resumen, lo...