La igualdad también se aprende

Este libro constituye una primera recopilación de técnicas arqueométricas elementales, moleculares, de datación y de prospección, además de casos de estudio originales en los cuales la utilización de estos análisis contribuyó con resultados enriquecedores y significativos a la interpretación arqueológica de variadas dimensiones materiales y culturales de sociedades pasadas de América y de Europa. Esperamos que por ser el primer libro, en español, de síntesis de estas características, se genere un gran interés entre estudiantes, profesionales e investigadores, en sus variados...

La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman y se consumen respetando un protocolo de costumbres definidas por la ...

"La crisis en sus múltiples manifestaciones, inflación, estancamiento de la producción, desempleo, empobrecimiento creciente de la fuerza de trabajo, contracción de las inversiones, austeridad en el gasto público, desequilibrios económicos y financieros, acentuación de las dependencias externas y multiplicación de las tensiones sociales, permitió apreciar con mayor liquidez las raíces estructurales de los problemas de los distintos países y las consecuencias de modelos de desarrollo, que lejos de superarlos, contribuyeron, a fin de cuentas, a agudizarlos. Panorama complejo...

Los hogares pobres en el centro de la ciudad tienen a sus espaldas una amenaza inevitable: la expulsión hacia la periferia. Las políticas de ordenamiento territorial han impulsado la reubicación de hogares de bajos ingresos en zonas periféricas debido a los proyectos de ocupación de zonas privilegiadas en el corazón de la ciudad1. Los barrios donde se concentra la pobreza están condenados al aislamiento: la violencia cotidiana y las redes de delincuencia los convierten en sectores estigmatizados donde los programas para la inclusión social son insuficientes para contrarrestar los...