La investigación educativa como herramienta de formación del profesorado

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

«Algún día alguien hará que pongas las cartas sobre la mesa, Venetia... más te vale que no sea un hombre guapo.» La visita de lady Venetia Campbell a la casa en que pasó su niñez en Escocia da un dramático giro cuando es raptada a punta de pistola por un

Este libro abarca todos los aspectos necesarios para convertirte en un escritor de éxito. Incluye unidades teóricas así como ejercicios para que puedas aprender practicando. Enfocado tanto para profesores como para personas que quieran aprender a su ritmo de manera autónoma. Valerie Hockert, Phd, ha impartido cursos de periodismo durante muchos años, y ha escrito muchos de sus programas, incluyendo la redacción de noticias y de reportajes.

Este cancionero resulta ideal para que los maestros desarrollen, ampliamente, el canto y los juegos cantados con los niños y las niñas de la Educación Primaria. Su amplia selección de obras está agrupada por niveles educacionales y es, sin duda, una llamativa propuesta para el alumnado. Cabe mencionar, entre sus múltiples bondades, que el ejemplar propuesto es una óptima herramienta para elevar el desempeño profesional de los instructores de arte, graduados y en formación.