Los Ojos des Destino

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.

Estudio literario más que biografía personal, este libro de José María Valverde ayuda a leer o a releer a Antonio Machado: su obra deberá estar sobre la mesa del lector para seguir estas páginas. La poética del maestro dinámica -”la palabra en el tiempo”- abierta a una continua evolución hasta convertirse en transmisora transparente y popular de lo real: su país, la sociedad, lo concretamente político, como horizonte último del ser humano, supera el subjetivismo individualista decimonónico para reflexionar sobre los grandes temas que se le plantean al poeta-pensante. Frente...

“Como se suele decir, la historia es un tren con muchos vagones: la locomotora puede haber ya llegado a la estación, mientras que el vagón de cola está muy, muy lejos todavía. Durante mis años de infancia puede que en otras partes los avances tecnológicos y sociales hubieran llegado lejos, pero en el concello de Nigrán, en Pontevedra, os aseguro que el sistema de trueque todavía seguía vigente en aquel tiempo.” Esta es una historia como cualquier otra, llena de recuerdos y sinsabores, que quizás pueda resultarle familiar a aquellos que hayan vivido aquellos años, que parecen...

Los conservadores tiene su origen en una inquietante pregunta que atañe a la historia política en el Perú ¿Hemos sido capaces de crear un pensamieno conservador? Hace dos siglos, en los inicios del Perú independiente, más que un pensamiento conservador orgánico, surgieron exponentes intelectuales que sostenían, entre otras ideas, la fidelidad a la monarquía hispánica. Con la Independencia surge el debate entre la alternativa monárquica o republicana como la forma de gobierno más adecuada para el nuevo Estado. ¿Qué beneficios y desafíos conllevaba para el Perú una monarquía...