Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Mexican Breads

Sinopsis del Libro

Libro Mexican Breads

El libro Panes Mexicanos fue editado y publicado por Ediciones Larousse en el año 2014 y ha sido uno de los más vendidos en Amazon. Esta versión en inglés, cuenta con más de 80 recetas clásicas de la panadería mexicana y cada nombre tiene su traducción al inglés. Además, cuenta con un glosario sobre técnicas de panadería. El libro se divide en Batter (o Masas batidas), Layered dough (o Masas hojaldradas), Fermented layered dough (o Masas hojaldradas) y Cumbly crispy dough (Masas quebradas crujientes). La obra también cuenta con 5 recetas de otros tipos de masa como los Buñuelos, los Churros y el Ojo de Buey. Mexican Breads cuenta con fotografías de cada pan y de sus pasos, las cuales son de gran valor artístico.

Información del Libro

Número de páginas 178

Autor:

  • Quiroz, Irving

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

3.6

83 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Cocina

Libro de cocina de Ucrania

Libro Libro de cocina de Ucrania

Aperitivos, Varenyky (Pierogi) de Kiev (Kiev, vegano), sopas, Okroshka de Kharkiv (Kharkiv, vegano), platos principales, Dnipro (Dnipropetrovsk), postres, Odesa (Odesa, vegana), Guerra, Ucrania, grandes ciudades en Ucrania, Kyiv (Kyiv), Járkov (Járkov), Dnipro (Dnipropetrovsk), Odesa (Odesa), grandes ciudades en Ucrania, Leópolis (Leópolis), Zaporizhzhia (Zaporizhzhya), Krivyi Rih (Kryvyi Rih), Mykolaiv (Nikolaev), Mariúpol (Mariúpol), Lugansk (Lugansk)

El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot / The Essential Mexican Instant Pot Cookbook

Libro El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot / The Essential Mexican Instant Pot Cookbook

Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querrá hacer una y otra vez. La olla a presion programable Instant Pot, uno de los productos más vendidos en Amazon, se ha convertido rápidamente en uno de los electrodomésticos de cocina más populares en el mercado por...

Exuberancia: la vibrante cocina vegetariana

Libro Exuberancia: la vibrante cocina vegetariana

"En este nuevo y esperado titulo, Ottolenghi continua explorando el variado mundo de la cocina vegetariana con un enfoque totalmente original. Organizadas por metodo de coccion, las mas de ciento cincuenta recetas que contiene este libro hacen hincapie en las especias, la cocina de temporada y los sabores intensos. Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para vegetarianos y omnivoros como para el publico en general, que descubrira a traves de sus magnificas recetas una nueva forma de cocinar y comer...

Recetas para novatos

Libro Recetas para novatos

Si tu idea de preparar la comida es la posición descongelar del microondas. Si el único nombre de utensilio de cocina acude a tu mente es abrelatas, no lo dudes: este es tu libro. Para esa multitud de chefs en potencia que se estrellan a la hora de descifrar los manuales de cocina al uso, llega Recetas para novatos: más de 150 recetas bien explicaditas y por sus pasos, con buen rollo y en un lenguaje directo e inteligible. Como si te enseñara un amigo o un familiar. De la mano de Laura Donada, comprobarás por propia experiencia que no hay cocineros negados, sino cocineros desorientados,...

Nuevos Libros en 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas