Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Minerales y vitaminas

Sinopsis del Libro

Libro Minerales y vitaminas

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.

Información del Libro

Subtitulo : Micronutrientes esenciales en la alimentación, nutrición y salud.

Número de páginas 118

Autor:

  • Luis Díaz

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.8

64 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Ciencia

Palabras en el tiempo

Libro Palabras en el tiempo

La era de la genómica ha abierto un nuevo frente para estudiar la evolución humana, que hasta ahora se basaba únicamente en la interpretación de restos arqueológicos y paleontológicos. Nuevas técnicas de secuenciación masiva en paralelo desarrolladas en los últimos años han permitido recuperar el genoma de los neandertales y el de los denisovanos, en lo que sin duda ha sido uno de los mayores logros científicos del siglo XXI. Los neandertales fueron una especie humana con rasgos físicos muy característicos que habitó Europa y el oeste de Asia hace entre unos 400.000 y unos...

El creacionismo ¡vaya timo!

Libro El creacionismo ¡vaya timo!

El autor nos enseña qué es la evolución de la vida y del ser humano y critica de manera implacable y muy amena la visión pseudocientífica, que comparten casi todas las religiones, de que han sido creados por Dios. "Una buena, breve y racional, ayuda para valorar las razones de los enemigos del evolucionismo. Personalmente, me hubiera gustado que el autor hubiese utilizado un lenguaje menos 'cheli' (creatas llama, por ejemplo, a los creacionistas), pero en cualquier caso lo importante es la información y los argumentos, y los de Carmena son sólidos" José Manuel Sánchez Ron, El País,...

La lenta modernización de la agricultura española

Libro La lenta modernización de la agricultura española

Este libro pretende ser una aportación al debate historiográfico sobre la agricultura española decimonónica, que gira en torno a su inmovilismo y al adecuado aprovechamiento de sus mejores posibilidades. Partimos para ello de la estructura heredada del Antiguo Régimen, cuyo balance dista de ser positivo, como ponen de relieve las cifras de producción. A esta realidad vinieron a sumarse las limitaciones de la reforma agraria liberal, cuestión angular de toda la polémica suscitada, y cuyas consecuencias se traduce en la controvertida expansión que se sucede. No hay conclusión más...

Guía completa de invertebrados marinos

Libro Guía completa de invertebrados marinos

La compra de invertebrados (anémonas, moluscos, esponjas, estrellas de mar y otros) destinados a un acuario de agua marina puede resultar arriesgada. Este libro le ayudará, proporcionándole consejos indispensables concernientes a un buen número de especies. La información es clara, actualizada y al alcance de todos. Se incluye información sobre el precio de mercado. Tristan Lougher lleva más de 25 años manteniendo acuarios, y su interés por el mundo animal lo ha llevado a licenciarse en Zoología en 1992. Desde entonces, ha trabajado como acuarista profesional especializado en peces...

Nuevos Libros en 2024



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas