Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Nutrición para educadores

Sinopsis del Libro

Libro Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados. Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites. Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas. Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria.

Información del Libro

Número de páginas 752

Autor:

  • José Mataix Verdú

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.0

88 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Medicina

Pranayama Yoga Asana

Libro Pranayama Yoga Asana

¿Puedo pedirte 30 minutos al día? Quizás pienses que esos 30 minutos podrían aprovecharse mejor haciendo otra cosa, pero es ahí cuando te digo, "No, estos 30 minutos valen más que sólo 30 minutos" No hay duda de que somos parte de una cultura a la cual le es indiferente el estrés, la ansiedad, las malas decisiones de estilo de vida y el sedentarismo. Aprendemos a vernos a nosotros mismos y a preguntar, "¿Qué tanto puedes hacer por mí?" en vez de, "¿Cómo puedo ayudarte a hacer mejor tu trabajo?" Hoy en día, vivimos para nuestros cuerpos, pero no para nuestras mentes. La gente nos ...

Técnicas Quirúrgicas Básicas

Libro Técnicas Quirúrgicas Básicas

Quinta edición de una obra de gran valor para los estudiantes de Medicina y residentes de Cirugía al ser una guía práctica y concisa que sintetiza toda la información necesaria para adquirir las habilidades quirúrgicas básicas que aseguran el éxito de cualquier intervención en lo que a destreza del cirujano se refiere. Evidentemente, como reconoce el propio autor, la habilidad no se puede enseñar, sino que se adquiere mediante la práctica, pero para empezar a practicar conviene tener muy claro qué es lo que hay que hacer en cada momento y cómo hacerlo e ir con el mayor bagaje...

Abordaje del paciente con infarto agudo de miocardio

Libro Abordaje del paciente con infarto agudo de miocardio

Anatomía y fisiología del corazón. Etiología y epidemiología del infarto agudo de miocardio. Clínica y complicaciones dl infartoagudo de miocardio. Diagnóstico del infarto agudo de miocardio. Diagnósticos diferenciales del infarto agudo de miocardio. Tratamiento extrahospitalario del infarto agudo de miocardio. Tratamiento intrahospitalario del infarto agudo de miocardio. Actuación de enfermería en el tratamiento. Actividad física, prevención y tratamiento de cardiomiopatías.

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas