Olímpia-7. Educación física. Bachillerato

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Únete a Miguel en esta historia donde relata de una forma divertida su visita al zoológico. Su padre lo acompaña, pero se confunde con de manera divertida con las características únicas de los animales. Las coloridas ilustraciones están llenas de cosas para que los niños miren, aprendan y hablen sobre ellas, y el texto simple permitirá a los niños un poco mayores leer por sí mismos.

Tópicos de filosofía y educación para el siglo XXI, es continuación de las reflexiones iniciadas en Voces de Filosofía de la Educación. Pretendemos que esos diálogos se encaminen hacia los territorios comunes de la educación, sin trivializarlos. La situación actual marcada por la pandemia por Covid-19 ofrece varias aristas para examinar los temas relevantes de la educación, sobresaliendo aquellos en los que las desigualdades sociales (y, por ende, educativas) se exacerbaron y los modos de enseñar y aprender dieron un giro de 180°. Al remitirnos al Diccionario de la Lengua...

Tercer volumen de una serie de libros específicamente diseñados para familias que llevan una vida ajetreada. Las actividades que se proponen, tanto para realizar en casa como al aire libre, son breves, requieren muy poca o ninguna preparación y resultan económicas y sumamente entretenidas. Con este práctico libro, tanto el niño de 2 años como el adulto que lleva a cabo las actividades con él, ya se trate del padre, la madre o un cuidador profesional, se beneficiarán no sólo de la interacción que constituye la razón de ser de las mismas, sino también de la intimidad que se deriva...