Permiso para pecar

Nuevas generaciones en los viñedos y bodegas, la consolidación de la liberación femenina, la noción de comida sana y una nueva estética social han modificado el consumo del vino. Hoy, en las tiendas especializadas, y también en supermercados, la lectura de las etiquetas es más sabia. ¿Cómo se aprende? Descorchando, probando, comparando. Usted avanza mientras confirma o se equivoca, descubriendo dónde está lo bueno, dónde lo regular, dónde lo caro y lo presuntuoso. Y dónde lo memorable. "Vino para uno" es un manual inteligente y razonado, destinado a aquellos que quieren conocer, ...

El amante del whisky tiene una marca y una edad preferidas. No se conforma solo con beber de lo bueno; también quiere que se le reconozca –modestamente– como un experto. Con la aspiración de contribuir a sus deseos de saber más, de profundizar sus conocimientos o, simplemente, de satisfacer su curiosidad, el prestigioso especialista Alberto Soria nos entrega esta segunda edición de "Mi whisky, tu whisky, el whisky". Actualizado y enriquecido con el aporte de profesionales de las destilerías escocesas y especialistas en tendencias de consumo, este libro le revelará detalles poco...

Con 10 productos básicos de la despensa (un bote de garbanzos, arroz, una lata de tomates, huevos, pasta, leche de coco, harina, mantequilla de cacahuete, leche y una tableta de chocolate) más el aderezo de algunos de los 20 productos esenciales para condimentar (aceite de oliva, curry, vinagre, soja, mostaza, orégano, sal, pimienta,...), comprando sólo 2 productos frescos podrás realizar las 100 recetas que aparecen en este libro. Una vez que se tengan los básicos, sólo habrá que ir al mercado a comprar los 2 productos frescos (lechuga y pescado, carne y espinacas,...) para poder...

Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querrá hacer una y otra vez. La olla a presion programable Instant Pot, uno de los productos más vendidos en Amazon, se ha convertido rápidamente en uno de los electrodomésticos de cocina más populares en el mercado por...

Recetas gratis para potenciar una dieta vegana sin gluten. Las comidas sin gluten y las dietas veganas están recibiendo mucha atención últimamente y no es ninguna sorpresa. Con el público más consciente de la importancia de la dieta para su salud que nunca, es mucho más fácil encontrar platos veganos sin gluten en los restaurantes y alimentos sin gluten en los supermercados, además se ha convertido en algo común ver a las celebridades hablar sobre los beneficios de una dieta vegetariana libre de gluten. Si estás interesado en probar la cocina vegetariana o vegana sin gluten, este...

El café es mucho más que una deliciosa bebida, modificó pautas culturales y aún hoy lo sigue haciendo con las nuevas tendencias de consumo. Este libro incluye todo lo que hay que saber sobre los blends más diversos, la irrupción de la figura del “barista”, el sommellier o especialista que aconseja para lograr el café perfecto, los modos de prepararlo y un completo recetario donde estos maravillosos granos son los protagonistas.