¿Por qué y para qué el pensamiento complejo?

La afición al mundo del caballo se extiende cada vez más por nuestro país, constituyéndose en la actualidad en un importante sector de gran potencial económico. Cualquier relación con el caballo implica poseer conocimientos básicos de su anatomía, fisiología, morfología y patología entre otras múltiples materias, tanto si el objetivo es dedicarse a la profesión de Auxiliar Veterinario Equino como si es por pura afición. Este Manual del Auxiliar Veterinario Equino aporta conceptos de gran ayuda tanto a aquellos que decidan orientar su vida profesional a este campo de la medicina, ...

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

La naturalidad televisiva se lo ha devorado todo. ¿Qué hará el actor con lo que la televisión ha hecho de él? ¿Hace falta actualizar la reflexión teórica sobre la técnica interpretativa? ¿Es posible recuperar la esencia que los medios tecnológicos han conseguido anular? ¿Por qué se pretende que la actuación sea una mera copia de lo real? ¿Es posible superar la cárcel de las tradiciones y la condena de la metodología americana basada en la copia de la vida? ¿Podemos concebir la técnica como construcción de algo que no es ni calco, ni forma preconcebida, ni algo existente...

BALTHAZAR Y LE GALL DESCUBREN LO QUE NOS HACE HUMANOS EN LA VIDA COTIDIANA DE UNA GATITAMiss Annie es una gata como las demás, adorable, divertida, un poco tonta, y terriblemente traviesa. Pronto, la casa de sus amos se le queda demasiado pequeña para sus ambiciones felinas. El vasto mundo al otro lado de la ventana le llama. Y le lleva a descubrir la naturaleza, los árboles, los apetitosos pájaros, otros gatos. La Gran Iniciación pasa por la amistad, la guerra, el amor, la muerte y los coches... En resumen, una vida de gato.