Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Pulpo

Sinopsis del Libro

Libro Pulpo

This book is more than a simple collection of recipes. It is a story of passion for the octopus. In this book, the reader is submerged in the ancient legends and literature to understand why the octopus, in the past, scared and fascinated sailors, adventurers, and fishermen across the world. Readers will also discover how they cook this cephalopod in different parts of the world: from the Japanese octopus cooked in sake and tea to the classic Pulpo Gallego and Grecian octopus in vinegar. Jean-Pierre Montanay has surrounded himself with the best chefs that share his octopus addiction, and here he offers 75 recipes to cook octopus in its full, expressive flavor.

Información del Libro

Número de páginas 192

Autor:

  • Jean-pierre Montanay

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

3.1

33 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Cocina

Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)

Libro Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)

La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus más famosos y populares chefs, el gran Gastón Acurio. Gastón Acurio es una celebridad nacional con más de 735.000 seguidores en Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisión y fans que quieren verle convertido en Presidente del país! Presenta por primera vez más de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la quínoa al ceviche, del amaranto sin gluten al ají amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes únicos.

Crockpot: Deliciosas Recetas De Cocina Lenta (Recetas Rápidas Y Fáciles)

Libro Crockpot: Deliciosas Recetas De Cocina Lenta (Recetas Rápidas Y Fáciles)

Muchas personas han comenzado a ser más conscientes de los beneficios de los alimentos saludables. Aunque la comida rápida se considera sabrosa, no es saludable y puede ser la causa de muchas enfermedades crónicas graves. La era moderna se ha convertido en la razón número uno para cambiar nuestros hábitos alimenticios. Muchas personas no tienen tiempo suficiente para cocinar sus propia comida, por lo que deciden tomar algo de la panadería local o de las pastelerías locales. Preparar sus propias comidas es realmente importante, pero lo más importante es preparar los alimentos de...

Cómo Preparar un Trifle al Jerez, Un Tradicional Postre Inglés (Auténticas Recetas Inglesas Libro 2)

Libro Cómo Preparar un Trifle al Jerez, Un Tradicional Postre Inglés (Auténticas Recetas Inglesas Libro 2)

Sobre Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas