Sevilla misteriosa

El apoyo a la formación e innovación para la excelencia docente constituye un eje estratégico de la Universidad de Sevilla. En esta línea, la Facultad de Ciencias de la Educación junto con el Centro de Estudios Universitarios Cardenal Spínola-CEU y el Centro Universitario de Osuna desarrolla las Jornadas de Innovación Docente, como un espacio donde brindar al profesorado una doble oportunidad de aprender y difundir. La apuesta por la innovación se convierte en una búsqueda constante de la mejora, en una fuente inagotable de reflexión y acción que repercute directamente en la...

El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo perfil de turista gastronómico que busca alimentos de calidad y está dispuesto a pagar por ellos. En este libro catorce expertos en marketing y turismo de diversas universidades españolas han plasmado sus conocimientos de forma práctica y aplicada. En el libro se relatan experiencias, se describen casos de éxito de turismo gastronómico en diferentes...

Manual de cría equina: de la anatomía de la yegua y el parto hasta los métodos adecuados de reproducción y la propiedad de un semental

Asante (gracias), jambo (hola), pole (lo siento), mama (mujer), mzee (hombre), siombaya (no va mal), polepole (poco a poco), maji (agua), safari (viaje) y tutaonana (hasta la vista). Estas son las 10 palabras africanas que, después de muchos años de aventuras por el gran continente tan próximo como olvidado, ayudan al autor a sobrevivir no precisamente en África sino en el duro regreso a ese otro mundo que llamamos civilización. Jordi Serrallonga, tras convivir con los guerreros maasai o los cazadores hadzabe, ha aprendido a afrontar la vida cada vez que abandona las sabanas, desiertos,...