Sistema biliar, pancreatitis aguda y crónica

1. Introduccion - 2. Aplicacion de la evaluacion sensorial en la elaboracion de vino - 3. Madurez y calidad de las uvas - 4. lon hidrogeno (pH) y acidez fija - 5. Glucidos - 6. Alcohol y extracto - 7. Compuestos fenolicos y color del vino - 8. Compuestos nitrogenados - 9. Compuestos que contienen azufre - 10. Dioxido de azufre y acido ascorbico - 11. Acidez volatil - 12. Metales, cationes y aniones - 13. Acido sorbico, acido benzoico y dicarbonato de dimetilo - 14. OxiGeno, dioxido de carbono y nitrogeno - 15. Tartratos e inestabilidades - 16. Clarificacion y agentes clarificantes - 17....

Después del éxito del Manual de Acupuntura Directamente al Punto, del profesor Paulo Renato Lima, la Editora Zen soñaba con un nuevo libro, en el mismo formato y lenguaje, para un tema muy relevante en la Medicina Tradicional China (MTC): los Síndromes Zang Fu. Como académico de acupuntura, el autor reconocía los Síndromes Clásicos como un tema muy importante en sus estudios; después de todo, comprender lo que está ocurriendo es fundamental para saber lo que se debe hacer. Sin embargo, sentía gran dificultad en memorizar todo ese contenido, entonces, como profesor y autor, soñó...

Principios de fisiopatología quirúrgica Actualmente, en la mayoría de las escuelas de Medicina y durante las residencias médicas, se acostumbra tener para cada materia, un libro de texto único, el que frecuentemente es traducido de una lengua ajena al castellano. Los autores hemos pensado que el estudio de la Cirugía General, requiere no sólo poder repetir algo escrito en una sola fuente de información, y menos que sea ajena a nuestro medio, sino que esta especialidad, al igual que las demás quirúrgicas, obliga a un proceso ordenado de razonamiento, que dote al cirujano de una...

El libro de la doctora Kaparo es un eslabón perdido entre lo físico y lo espiritual, y permite que los lectores entiendan la conexión entre ambos aspectos y a la vez son uno y lo mismo, no como algo abstracto. Es la herramienta permite que el entendimieento del interior para poder interpretar el dolor, el estrés, el suffimiento... Y curarlo.