Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Sociologías de la alimentación

Sinopsis del Libro

Libro Sociologías de la alimentación

La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman y se consumen respetando un protocolo de costumbres definidas por la sociedad. La alimentación es, de esta forma, a la vez una necesidad biológica y un hecho asociado a la cultura.

Información del Libro

Subtitulo : Los comensales y el espacio social alimentario

Número de páginas 338

Autor:

  • Jean-pierre Poulain

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

3.7

97 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Bioética y acción social

Libro Bioética y acción social

Existen muchos libros de bioética. Unos la fundamentan, otros desarrollan temas tan importantes como el aborto, la eutanasia, la investigación con células madre..., temas de suma importancia. Pero ¿no hemos de humanizar también esta reflexión y desarrollarla en el mundo de la escasez de recursos, en los contextos de pobreza y exclusión? La intervención social nos sitúa ineludiblemente en situaciones en las que nos encontramos ante problemas éticos: ¿cómo distribuir recursos?: ¿es bueno echar a una persona de un proyecto?: ¿cuánta información pueden manejar unos voluntarios sin ...

Presa

Libro Presa

Una relevante y enardecedora novedad para el debate actual sobre migración. «Este libro trata de la inmigración masiva, la violencia sexual y los derechos de las mujeres en Europa. Trata de un fracaso colosal por parte de la clase dirigente europea. Y trata de las soluciones al problema, de las falsas y de las reales. En los últimos años, el debate en torno a la inmigración, la integración y el islam en Europa se ha intensificado en respuesta a los atentados terroristas, a la prédica de un islam radical en algunas mezquitas y centros de culto, al resurgimiento de partidos populistas y ...

El libro blanco de las cárceles franquistas

Libro El libro blanco de las cárceles franquistas

El presente estudio describe con detalle las cárceles franquistas e intenta reflexionar sobre lo que las cárceles significan en el sistema capitalista, invitando a la reflexión sobre qué debería ser un sistema punitivo en un proyecto de sociedad no capitalista. Una visión de conjunto de la evolución del universo penal español durante las casi cuatro décadas de dictadura franquista.Una puerta abierta a la crítica radical del sistema penitenciario.Los principales autores de este libro son los propios presos, los presos decada una de las etapas del régimen franquista, los presos de...

Inmigración y escuela

Libro Inmigración y escuela

Este libro recoge los resultados de una encuesta enviada a un centenar de centros educativos del Mediterráneo español, casi todos ellos con un porcentaje significativo de hijos de inmigrantes africanos. En las respuestas se aprecia -a través de la opinión de sus profesores- la vida escolar de estos alumnos: su actitud en las aulas, su rendimiento, sus problemas. Todo ello acompañado por los comentarios del autor, no excesivamente prolijos para no suplantar la voz de los propios encuestados y de la sociedad que reflejan.

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas