Sociologías de la alimentación

Our population practices both traditional and organized religions, like various forms of syncretism in everyday life. Nonetheless, religious organizations and its practices in some occasions have been addressed in a critical way, taking into consideration its negative effects on our social lives. It is to say that it seems there is a social consensus that understands these implications and consequences are exclusively positive. The religious person provides direction for everyday living, in explicit and implicit ways. Although the less institutionalized versions of the practices, at the...

La presente obra pretende ofrecer al lector las claves fundamentales para la lectura del último clásico de la Sociología. Constituye la única reconstrucción analítica de la teoría parsoniana en el ámbito de habla española y se cuenta entre las más prestigiosas monografías sobre Talcott Parsons en el panorama internacional.

Cada migracion, sus razones y su proceso, son unicos, pero la literatura permite comprobar que muchas de las vivencias emocionales dinamizadas por esta experiencia, dejan marcas profundas en la subjetividad y en la identidad, marcas atemporales e independientes del pais que se abandona y al que se arriba. El extranjero es el otro. El ajeno. El distinto. Estas son sus historias que se despliegan entre el pais de origen y el de acogida. Historias de encuentros y desencuentros, de identidades individuales y sociales cambiantes, de empatias y de prejuicios, de indiferencias y solidaridades, de...

Las ilusiones de la igualdad presenta múltiples reflexiones sobre la desilusión de la igualdad, así como sobre la diferencia y la discriminación. Desde una mirada histórica, discute el mestizaje, la esclavitud y la emancipación; con una perspectiva antropológica y de las ciencias literarias, analiza el multiculturalismo y las oralitegrafías del pasado más reciente; y, gracias a la sociología, evidencia los rezagos coloniales en el presente.