Sociologías de la alimentación

Hoy en día asistimos a una visión de la cultura totalmente vinculada a la vida cotidiana de las personas y comunidades, por eso es frecuente escuchar "identidad cultural", "turismo cultural", "cultura alimentaria" o "economía cultural". Desde la perspectiva de connotados especialistas de Iberoamérica, este libro aborda esta palpitante escena con el propósito de obliterar discusiones teóricas sobre la cultura y entrar abiertamente a dialogar y disentir sobre los dominios que se preocupan de aquella dimensiones culturales que tiene un impacto y función directa a través de la política y ...

Sergio Sepúlveda, quien a lo largo de su carrera profesional ha revelado los casos más inverosímiles olvidados por la historia y los ha llevado a la pantalla nacional, abre los expedientes de los 15 homicidas más terribles de todos los tiempos, hombres que saltaron a la fama por su sadismo y sangre fría, y que tocan esa parte oscura de la naturaleza humana tan difícil de creer: -Ted Bundy -Goyo Cárdenas -Albert Fish -Albert Henry DeSalvo -David Berkowitz -Dennis Nilsen -Donato Bilancia -Ed Gein -Edmund Kemper -Asesino del torso -Asesino del Zodiaco -Dennis Rader -Jack el destripador...

Este libro incluye cuentos de dioses y diosas, tanto mayores como menores, así como de reyes y héroes, tanto históricos como míticos.

«El principal objetivo de este libro es presentar panoramas íntimos de algunos de los hombres mexicanos que he estudiado y su homosexualidad. Fuera de los relatos ficticios de novelas y obras de teatro, muy poco se ha escrito en detalle sobre la vida íntima de personas homosexuales en la mayoría de las sociedades en todo el mundo. Utilizo extractos de mis diarios y audiocintas para ilustrar que los hombres que buscan encuentros homosexuales con otros hombres son personas comunes y diversas. El impacto de la homosexualidad en su vida cotidiana puede verse en la interacción con su familia, ...