Sociologías de la alimentación

Lo que pasa en las fronteras de Europa desde hace varios años, y en especial desde el verano 2015, era previsible y anuncia una nueva época en materia de gestión de los flujos migratorios. La lección principal es que, desde la huida de millones de personas de Siria, Irak y Afganistán, tanto como de Eritrea, Somalia, Nigeria, Libia, la distinción tradicional entre inmigrantes económicos y peticionarios de asilo se está difuminando. La UE, principal objetivo de la demanda migratoria por ser el continente más rico del planeta, será cada vez mas asediada por millones de personas...

Hay una palabra en particular que seguramente representa el estallido de las multiples transformaciones, las guerras, los conflictos mas desgarradores y los avances mas espectaculares del siglo XX. Esta palabra es noticia. En B!B!B!Cltimo momento!!! La cocina de la noticia, Fernando Gonzalez resena la historia de esa palabra emblematica del mundo contemporaneo, pero su objetivo es brindar un explicacion clara y amena de que es lo que se entiende por noticia, cuando y por que un hecho se convierte en noticia y cuales son las tecnicas para escribirla atrapando la atencion del lector. Redactor y ...

El Renacimiento, que cronológicamente abarca desde mediados del siglo XIV hasta principios del siglo XVII, representa todo un programa de renovación cultural y política, que pretende instaurar una nueva época en la historia de la civilización europea y dar al mundo un nuevo rostro. Pero esta corriente no pretende impulsar sólo un movimiento de renovación cultural sino que también quiere generar un renacimiento real que se refleje en la vida de los individuos y de los pueblos. El presente volumen pretende poner de manifiesto que la historia intelectual de esos siglos supuso el comienzo ...

A finales de los años ochenta comenzó en México un periodo de fuertes transformaciones de las políticas de vivienda que se habían desarrollado particularmente desde la década de los sesenta. Un proceso paulatino de desregulación por parte del Estado y una mayor intervención del sector privado fueron los rasgos más relevantes de este cambio. Este libro se centra, justamente, en el análisis de las transformaciones que tuvieron lugar hasta la primera mitad de la década de los noventa, basándose en las características de los programas de vivienda desarrollados durante los veinte...