Sociologías de la alimentación

Las elecciones presidenciales de 2006 condujeron a una crisis política que terminó por poner en duda la legitimidad de todo un sexenio. ¿Realmente existió un fraude contra la coalición de izquierda? ¿Cómo se forjó y ejecutó? ¿Quiénes intervinieron? La cocina del diablo, fundado en el análisis de varios científicos, explica y da respuesta a estas interrogantes y abre el debate sobre un tema central: la credibilidad de las instituciones electorales, un asunto de gran relevancia en las elecciones de 2012. • El fraude se realizó en dos niveles: con acciones ilegales a ras de...

Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestría filosofía, literatura, ciencia y la narración de sus propias aventuras detectivescas, Comer animales explora el origen de nuestros hábitos alimenticios: desde las costumbres nacionales a las tradiciones familiares, pasando por una atroz falta de información. Con una profunda perspicacia, un equilibrado...

La soledad se ha convertido en la condición definitoria del siglo XXI. Daña nuestra salud, nuestra riqueza y nuestra felicidad e incluso amenaza nuestra democracia. Nunca hasta ahora ha sido tan omnipresente o generalizada, pero tampoco nunca hasta ahora hemos tenido tanto a nuestro alcance para poder hacer algo al respecto. Antes incluso de que la pandemia mundial introdujera el concepto de "distanciamiento social", el tejido de la comunidad se estaba desmoronando y nuestras relaciones personales estaban amenazadas. Y la tecnología no era la única culpable. Igual de culpables son el...

Se recogen todos los himnos del R•Veda y el AtharvaVeda cuyas protagonistas son mujeres. La obra se articula en tres partes: 1. Historias y Leyendas de mujeres (con nombre propio o anónimas). 2. Conjuros y hechizos (para conseguir el amor de un hombre, para conseguir el amor de una mujer, para el matrimonio, para la concepción, el embarazo y el parto, contra las rivales y otros). 3. Ceremonias (nupciales y fúnebres). Lleva una introducción general y breves introducciones a cada himno, glosarios de dioses y términos védicos, apéndice métrico, bibliografía e índices temático y de...