Tecnología

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

En el presente estudio, realizado por un miembro cualificado de la misma institución que se analiza, el autor pasa revista a los temas siguientes: - El origen, creación, y trayectoria decidida por Franco para las Fuerzas Armadas surgidas tras su victoria en la guerra Civil de 1936-1939. - El papel reservado al ejército como institución en el seno del nuevo Estado, y la militarización de la política de orden público. - La carencia inicial de profesionalización y los tímidos intentos de iniciarla. - El abandono de los intereses del Ejército y la apropiación y utilización desvirtuada ...

En una era que busca fomentar la innovación, la creatividad y el trabajo en equipo, Los innovadores es la obra que mejor muestra cómo se producen. Tras su extraordinaria biografía de Steve Jobs, el nuevo libro de Walter Isaacson cuenta la fascinante historia de las personas que inventaron el ordenador e internet; Los innovadores está destinado a convertirse en la historia definitiva de la revolución digital y en una guía indispensable para entender cómo sucede realmente la innovación. ¿Qué talentos y habilidades permitieron a algunos inventores y empresarios convertir sus ideas...

La agricultura de vanguardia demanda fuerza de trabajo que no es satisfecha por lo braceros españoles.En un contexto de éxodo rural, las estrategias de las explotaciones agrícolas se vieron obligadas a abastecerse de jornaleros extranjeros, mediante la Contratación en Origen. A las primeras oleadas polacas, siguieron otras rumanas, marroquíes Actualmente, la contratación en origen ha disminuido, pero los jornaleros extranjeros están presentes en los invernaderos con un nervio económico que los sitúa fuera de la crisis.