Arte y Literatura

Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos

Sinopsis del Libro

Libro Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos

Con textos y 200 recetas seleccionadas por Diego Bigongiari y sus vinos y aceites de oliva seleccionados. Su autor vivió casi un cuarto de su vida fuera de la Argentina. Tras dejar la marina mercante a fines de los años 80, volvió al país y se dedicó a escribir sobre viajes y turismo, comida y vinos, creando la famosa Guía Pirelli. Su guía BUE (1997) fue considerada por Beatriz Sarlo la más singular de su género. Su guía de vinos Austral Spectator 2006 fue elegida entre las mejores del mundo por Gourmet Awards. Con El Archipélago ganó el primer premio de cuento infantil en el concurso La Nación/Sudamericana (1991) y sus novelas inéditas Diavolezza y El Inquisidor resultaron finalistas en los concursos literarios La Sonrisa Vertical y Planeta, respectivamente. En 2015 publicó Guarangadas K (Margen Izquierdo). En KDP/Amazon publicó la novela breve de ciencia ficción SHHM El planeta de las hembras más inteligentes del Universo. Escribe sobre vinos, aceites de oliva y otros temas afines en su sitio Austral Spectator. Vive con sus hijos en una quinta a diez leguas de la ciudad de Buenos Aires.

Información del Libro

Número de páginas 144

Autor:

  • Diego Bigongiari

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro:

Puntuación

Popular

4.4

32 Reseñas Totales


Más libros de la categoría Cocina

La cocina rápida de Lorraine Pascale

Libro La cocina rápida de Lorraine Pascale

¿Te faltan horas para preparar la comida? Si tu problema con la cocina es el tiempo, con La cocina rápida de Lorraine Pascale se acabaron las excusas. «El objetivo de este libro ha sido crear una obra que la gente consulte una y otra vez. Un libro de recetas para gente ocupada que ama la buena comida y quiere preparar algo rápido y fácil, con ingredientes accesibles, para impresionar a la familia y a los amigos.» Lorraine Pascal La cocina rápida de Lorraine Pascal presenta 100 nuevas recetas fáciles, adaptadas a tu ritmo, para todos los gustos y, sobre todo, pensadas para cuidarte....

Dieta Cetogenica: Libro de cocina Cetogénica: rápida y fácil Dieta cetogénica, recetas rapidisimas por Tom Prescott

Libro Dieta Cetogenica: Libro de cocina Cetogénica: rápida y fácil Dieta cetogénica, recetas rapidisimas por Tom Prescott

¡Sea más feliz y más saludable a partir de hoy! ¿Está usted cansado de sentirse fuera de forma? ¿Quieres comenzar una dieta que le permitirá cambiar su vida para siempre? Este libro de cocina cetogénica: Es Rápido y fácil, las recetas de dieta cetogénicas se pueden preparar fácilmente. Es una excelente guía para aquellos que quieren perder peso y adelgazar en pequeño periodo de tiempo. En el mundo de hoy en que la figura de uno es lo primero que representa a él o ella, uno debe tener cuidado extra de ella no sólo por la impresión que deja en los demás, sino también por el...

El gran libro del té

Libro El gran libro del té

Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se describen sus propiedades y se explica cómo se obtienen las distintas variedades. Además, también se describen los útiles, los usos y los rituales que acompañan su consumo. Y culmina la obra una completa guía de las distintas variedades, organizada en fichas de fácil consulta.

Deliciosas recetas de comida cruda

Libro Deliciosas recetas de comida cruda

54 deliciosas ideas de comida cruda para cada día. Desde los donuts de comida cruda con glaseado de naranja y jengibre hasta el helado de plátano, arce y nueces... siempre una delicia perfectamente formada. 54x deliciosas ideas de alimentos crudos.... ¿Qué tal unos albaricoques rellenos con anacardos chevre? ¿Quieres una ensalada de rúcula y guisantes? ¿Busca ideas de postres deliciosos? ¿Debería ser un refrescante batido de fresas y coco o una ensalada de verduras crudas con aguacate, maíz y judías? ...o simplemente unas galletas de chocolate para los apasionados de la merienda?...

Nuevos Libros en 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas