Terapéutica nutricional enteral neonatal

1. Introduccion - 2. Aplicacion de la evaluacion sensorial en la elaboracion de vino - 3. Madurez y calidad de las uvas - 4. lon hidrogeno (pH) y acidez fija - 5. Glucidos - 6. Alcohol y extracto - 7. Compuestos fenolicos y color del vino - 8. Compuestos nitrogenados - 9. Compuestos que contienen azufre - 10. Dioxido de azufre y acido ascorbico - 11. Acidez volatil - 12. Metales, cationes y aniones - 13. Acido sorbico, acido benzoico y dicarbonato de dimetilo - 14. OxiGeno, dioxido de carbono y nitrogeno - 15. Tartratos e inestabilidades - 16. Clarificacion y agentes clarificantes - 17....

Este libro es acerca de los momentos más retadores de la vida; es acerca de sentirse vulnerable, de encontrar la fe y de abrir el corazón al apoyo. El corazón humano es, simplemente, una simple bomba mecánica de 10 onzas de peso que palpita más de cien mil veces cada día llevando sangre oxigenada al cerebro y a todos los órganos. Algunas culturas han considerado esta simple bomba como el alma dentro de nuestros cuerpos, los griegos creían que el espíritu residía en el corazón y los chinos creían el corazón era el centro de la felicidad. En la cultura moderna, la poesía describe...

Segunda edición de la obra Enfermo crítico y emergencias, que actualiza sus conteni­dos continuando con el objetivo de formar a los profesionales implicados en esta área, tanto en el ámbito hospitalario como en el prehospitalario. El contenido viene avalado por la experiencia clínica y docente de autores referentes en sus áreas de conocimiento. Se mantiene la misma organización en cuatro partes principales y al igual que en la anterior edición, los capítulos comienzan con un cuadro de puntos clave, que introducen al lector en su contenido fundamental, seguidos, en los capítulos...

El reconocido psiquiatra Enrique Rojas vuelve a tratar un tema clave, el de la inteligencia auxiliar. Las 5 herramientas que elevan la inteligencia natural que cada uno tiene y que son: orden, constancia, voluntad, motivación, capacidad de observar y tomar nota. Ellas se esconden, se sumergen en el sótano de la personalidad, no se ven desde fuera, pero son decisivas y el que las trabaja tiene un tesoro. El orden es el mejor amigo de la inteligencia. La constancia significa saber esperar y saber continuar. La voluntad es la joya de la corona de la conducta; una persona con voluntad llega en...