Trauma craneoncefálico

Mediante la consulta de abundantes fuentes impresas y manuscritas, muchas de ellas inéditas, se reconstruyen minuciosamente seis casos trágicos de envenenamiento acontecidos entre la Edad Media y el siglo XX que nos ayudan a entender los cambios en los aspectos sociales, culturales, políticos, económicos y científicos del universo de los venenos. Esta combinación de la escala microhistórica con la larga duración y el estudio comparado permite cuestionar los tópicos más comunes en la actualidad acerca de los venenos, tales como el arquetipo de las mujeres envenenadoras o el valor...

Las Tablas de composición de alimentos son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la alimentación, la nutrición y la dietética. Este libro, en edición bilingüe castellano-catalán, recoge las Tablas de composición de alimentos por medidas caseras del CESNI, centro adscrito a la Universidad de Barcelona, dedicado a la formación de profesionales cualificados dentro de estas disciplinas. Han sido elaboradas por profesionales de la Nutrición y la Dietética de gran prestigio,pertenecientes a dicho centro. En el desarrollo de la actividad diaria de los dietistas, ocupa un lugar ...

La obra se ha convertido ya en un instrumento de estudio ideal para el cambiante entorno académico actual. Es sobradamente conocido que este texto, que está ya en su 2.a edición, ayuda a los estudiantes a revisar, asimilar e integrar gran cantidad de información relevante y compleja. La lectura es fácil y el formato agradable, y las más de 400 ilustraciones a todo color pueden utilizarse tanto en el aula como en la preparación de los exámenes. Características Principales: Resúmenes con códigos de color que ayudan a recordar la información más relevante de cada microorganismo...

Obra clásica que cumple con éxito su objetivo de ayudar al estudiante a comprender los mecanismos de la enfermedad. Se hace eco de los grandes avances producidos en esta área en los últimos años, como la conclusión del proyecto genoma humano. El objetivo de los autores es proporcionar a los estudiantes de Medicina, de forma amena, los conocimientos básicos de los mecanismos de la enfermedad y de sus manifestaciones macroscópicas y microscópicas. Es un libro de texto de referencia que abarca tanto la Anatomía Patológica General (lesiones celulares, inflamación, trastornos...