Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

El golf es un deporte apasionante que cada día cuenta con más adeptos. Este libro está dirigido a los jóvenes que desean iniciarse en el juego o perfeccionar su técnica. Prácticos consejos acompañados de instructivas fotografías para hacer un recorrido po

Esta obra responde a una problemática de importancia considerable para el sistema educativo: ¿Por qué, a pesar de las constantes reformas implementadas en educación básica, los maestros se muestran reticentes a cambiar? A través de una investigación de orden cualitativo, el autor indaga uno de los orígenes de la reticencia del cambio en los maestros. Encuentra que en la Escuela Normal, durante la formación inicial, los futuros profesores se apropian de una cultura del magisterio que se nutre y se recrea a partir del sistema de creencias, valores, prácticas y tradiciones que...

La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y...

Den spanske borgerkrig er ved at eksplodere og med udgangspunkt i Castillo pladsen forsøger forfatteren at finde ud af, hvordan de samme hænder der den ene dag deler båd, vin og bord, den næste dag dræber venner og familie, fordi de tilhører modparten