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Los vegetales y las frutas son en apariencia alimentos sencillos pero en realidad han sido dotados de sustancias que pueden contribuir significativamente a la conservación de la salud. Dentro de su constitución atesoran virtudes que los convierten en auténticas maravillas naturales. En la variedad de su sabor, aquellos elementos que los hacen picantes, dulces, amargos, azufrados, hoy se consideran, bajo resultado de investigaciones, sustancias que actúan como verdadera medicina. Vegetales y frutas que mejoran la salud es un libro con sabiduría naturista dotado de literatura científica y médica que comprueba cómo beneficiarnos de estos alimentos con sólo comerlos. Tenerlos siempre a la mano en la despensa es una garantía para mantener y mejorar la salud.